店这边的大厨则是固定不动的人员，除非个人情况不得不离岗，轻易不会有变动。
后厨这边的接单，也都是由三位大厨协商接单，各自为小组人员派活。
福成厨后厨的工作人员数量，比千里马那边要多，这还只是后厨的人员，前厅服务岗的人更多。
不过，因为店里这边经常会应对一些美食圈的活动，外卖接单也非常多。
所以后厨这边的轮班制排得比较紧。
之前听杨鸣说，刘永平有意在后厨这边再增加一个大厨小组，避免像眼下这样突然需要出去参加活动，后厨人员紧张的事情发生。
而三个大厨手下正带着的掌勺厨师，就是即将被提拔的大厨后备人选。
当时杨鸣提起这件事情的时候，虽然努力控制着自己的表情，但那种期待和喜悦的情绪到底还是流露了出来。
付宇一听就懂了。
这个新增的大厨岗位基本上就是杨鸣的，而等杨鸣被提拔上去之后，李东序手底下这个掌勺厨师的职位，则会由几位帮厨中最优秀的那一个顶替。
付宇听着李东序正式为自己派分工作，下意识转头看了眼坐在对面的杨鸣和王海威。
两人都对着他露出了非常友善的笑容。
而且彭泽邦几位帮厨，甭管心里怎么想的，至少面上也俱是挂着笑模样。
付宇的到来，对于他们而言，既不像其他分店派来进修的人员那样有竞争压力，也不会侵犯到他们的个人利益。
毕竟大伙都知道付宇在店里呆不长，进修个一年半载的最后肯定会离开。….
完全没有竞争关系，于是大伙看待付宇时，都会更为平常心一些。
李东序一番话说完，杨鸣和王海威赶忙各自表态，一定会好好带付宇学厨。
李东序满意的点点头，忽然对着杨鸣说道：「现在天气正是室外热，屋里阴冷的时候，估计汤品会比较热销。
煲鱼汤是你的拿手活，到时候让小付跟在旁边好好学一下。
他能上手了，你也能轻省一些。」
杨鸣笑道：「没问题，我看付宇在火候掌控方面挺厉害的，煲汤操作肯定上手特别快。」
付宇听到李东序让杨鸣指导自己煲鱼汤技能时，忍不住激动起来。
他刚获得了煲鱼汤的高级技能，现在就直接迎来了实操特训的机会。
这是要为他节省下一次教学实践课堂钥匙的使用吗？
想到
…。。