后厨这边一切准备妥当，就等着顾客上门了。
结果没等他们忙里偷闲休息一下，活动中心的刑主任带着一帮人过来了，同行的还有那位提前过来报信的管副主任。
服务员那边将人招待到用餐区，赶忙过来后厨传话。
李东序开始迅速掌勺，冷热荤素交替着上菜。
几道半成品菜上桌的速度特别快，其他的菜肴也都是过遍油，勾个芡就能摆盘。
付宇那边锅里还炖着羊蝎子。
这菜不急着上，等其他菜上到一半，再炒红汤底料就行。
李东序这边张罗着接连上了半桌席面，速度放慢下来。
顾客那边只要吃上了，后厨这边的节奏就好掌握了。
炉灶上有两道热菜，再炖一会儿就收汤。
付宇瞧着菜上的差不多了，于是过去厨台前，准备炒红料。
李东序看着付宇要烹饪，赶忙将看锅的事情交代下去，自己则快步到了付宇的厨台前准备观摩。
杨鸣紧随其后，两人还是各自占据上午的位置，等着付宇掀锅盖，第一时间伸头看了眼正在锅里炖制着的羊蝎子。
扑鼻的浓香滋味！
很特别！
同样是卤料，但放的香料不一样，煮出来的味道差距非常大。
眼瞧着有可以观摩烹饪的机会，小工们也纷纷凑了过来。
大伙人挤人的盯着付宇掌勺，心情又激动又快乐。
王海威也闲下来了，档口没接到点餐单，后厨该做的工作都做完了。
他让帮厨把小矮凳搬过来，靠坐在厨台边上休息。
王海威没有和其他人一起去抢位置观摩付宇烹饪。
他要是去了，小工们自然而然会给他让出位置来。
不过，王海威觉得与其在那儿站着看付宇做菜，不如刷会儿手机放松一下。
后厨工作，一站就是一天，能歇息一会儿算一会儿。
而且不就是炖羊蝎子么，有什么好学的？
他是在江鱼馆工作，学那东西屁用没有！
杨鸣愿意当着李东序表现，随便他折腾。
李东序本身也更喜欢杨鸣那个憨子，将来真有机会提拔，也肯定先可着杨鸣往上扒拉。
何况店里的几位大厨哪个都是身强力壮正当年，一时半会儿这岗位也空不出来。
王海威脑子活泛，这方面想的特别明白。
他看了眼一
…。。