有些意动，他觉得付宇说的也不是完全没有道理：“准备做生烫鳇鱼片！”
说一千道一万，鱼筋都已经下锅了，有再多的想法，也得以后再研究。
不过眼下要做的这道生烫鳇鱼片，还真像付宇所说，确实是一道味道非常鲜美，让人一吃难忘的经典特色菜肴。
小工将备菜全部端过来后。
李东序看了一眼付宇：“你来我来？”
付宇尴尬一笑：“你来吧”
李东序一听这话，微微挑眉：“刚才不是说的头头是道的？怎么，你不会做吗？”
付宇脸红一下：“我会的做法，可能跟福成醇这边的不太一样，李厨，还是你做吧，我在旁边打下手，观摩学习一下。”
李东序：“.”
小猪储钱罐都没有你能装。
不过，李东序心里暗嗔一句，一时间心情却是好转起来，莫名有点小兴奋。
终于碰见付宇不会的烹饪了。
李东序天生一张冷脸，不爱笑，特别高兴的时候，也就是扬一扬嘴角。
此时，李东序嘴角扬起，看着付宇说道：“说了那么多，我还以为你真能做这道菜呢。行了，不会就不会吧，过来，你瞧着点，看我是怎么做的！”
付宇被怼了，也没在意，他原来就是过来进修学习的，不会做菜那不是再正常不过了吗？
毕竟，要是全会的话，他还在这儿混什么。
李东序心情大好：“做这道生烫鳇鱼片，要用特定的龙头火锅，你看一眼，里面是什么？”
付宇伸头一瞧，恍然，原来是用的火山石。
李东序又说了一句：“知道这火山石要保持多少度最为合适吗？”
说完，也不等付宇回答，继续讲解道：“要达到700度才行，到时候等水沸腾了，再将切好的鳇鱼片放进去，直接烫着吃就行。”
付宇虚心受教的点点头，他对于鳇鱼席的烹饪，确实除了千里马做过的几道，其他基本上都不会。
李东序掌勺，付宇在旁边打下手。
“鱼肉摆过来！”
“切好的鱼肉直接从托盘摆到盘子上！”
“雕花的配菜摆好！”
“姜醋汁兑碟！”
付宇被使唤的团团转，感觉李东序整个人此时都处于非常亢奋的状态。
因为他明明已经提前做好摆盘，准备了雕花的配菜，结果李东序看着他做着，却偏偏还要吩咐一声
…。。