袁州这里因为要选择跟随评委的人选而有些头疼，而其他饭店就没有这个问题了。
他们早早的就选好了人选，其中蜀楼的一个跟随评委还是袁州的老熟人，赵信。
说起来，曹知蜀虽然知道了赵信并没有跟着袁州学习过，并且上次还因为冒犯袁州而被程技师追砍了半条街，但这次却是他主动提起要去的。
蜀楼往年跟着评委的就是二厨和一个曹知蜀的徒弟，这样显得郑重。
但身为曹知蜀的徒弟自然希望在没出师的时候多呆在师傅边上，这样能学更多的东西。
是以，这个名额对于曹知蜀的徒弟来说是没有多说吸引力的，是以在赵信拜访了有可能想去的人选之后，这个位置就落到了赵信的头上。
“看来这小子还没死心，真是不到黄河心不，可惜没有那么大的实力。”曹知蜀看到送上来的名单上赵信的名字，摇了摇头评价道。
曹知蜀一眼就看出赵信这么做的目的，只是徒弟那么多，他可顾不过来那么对。
是以，曹知蜀也没多看，直接就批了，然后上报给了制作活动的单位。
另一边，袁州小店里，忙碌的午餐时间结束了。
因为俞矗进来的时候已经是第四批进门用餐的了，是以他吃完后，并没有等多久，食客就基本离开了。
中午的时候，食客立刻的速度还要更快一些，毕竟下午还得上班。
食客一走，袁州径直来到俞矗面前。
边上的凌宏和乌海，袁州点了点头算是招呼，然后直接开口。
“俞矗，是这样的……”袁州说的话和对乌海说的是一样的。
解释完原因后，俞矗根本没考虑什么直接就一口答应了。
至于请假问题，俞矗更是说道：“我还有年假没休，正好当做收集数据。”
俞矗一脸认真，袁州则是认真的道谢，边上的乌海摸着小胡子一脸得意。
毕竟这人可是他向袁州推荐的，难得办成事情的乌海自然得意。
时间过得很快，转眼三天就过去了，今天所有的评选前期准备就结束了，而袁州也圆满的准备完毕。
一大早，袁州刚刚醒过来，系统就出来刷了一波存在感。
系统现字：“川菜示范店评选，今日开始，请宿主努力获得示范店锦旗。”
“嗯？今天就开始了？”袁州疑惑道。
确实官网上只有初选结束的时间，并没有说是那一天开始
…。。