目录，这个笔记本似乎是目录。
有些呆住的程技师，下意识的继续往后翻，没有例外，后面的也全部都是目录序号。
同时，程技师也似乎明白了，之前袁州所说的，“具体东西，结束后再给你”是什么意思了。
就是字面意思！
程技师翻到最后，[川菜小细节攻略记录12270-13010]
上万页，即使得到了袁州笔记，非常开心的程技师，看到这数字，也忍不住头皮发麻。
“那个周会长，你算数好点，这本目录，一共能有多少本书？”张焱瞠目结舌的询问。
周世杰可是得过初中心算第一名的存在，是以心算了一会，给出了一个并没有自信的答案:“按照这个索引，然后一本十万字来算，可能也许大概有四十多本？”
之前就说了，注意力放在这边的可不止是两位会长，在此大多数的人，都在袁州送给程技师的“信物”上。
离得近的看得清楚，离得远的，纷纷询问，这下子都清楚，小伙伴们炸开了……不对是老伙伴们炸开了。
“袁老板成为川菜的代表是有原因的，这四百多万字的笔记，简直是天方夜谭。”
“认真态度，已经是科学考研等级了，本来觉得我年轻时候已经够勤奋了，人和人之间，真的是不能比的。”
“原来是看见袁总厨给了这么薄一本书，我还在心里还想，没有我的笔记厚，肯定是有些保留，但现在四十多本书，嗯……看我都要看好久。”
在场的厨师，也算是功成名就的人，大多数都辛苦当过学徒，甚至于还被师傅打过手心的。
有这种经历的，肯定也非常辛苦，但这种辛苦是不同的，袁州这种记录，甚至于对于火焰温度和一味佐料的研究，这完全能够称得上偏执了。
就在这个时候，那熊孩子不知道从什么地方冒出来了，大声嚷嚷:“并不是这样的，我有研究过，一页大概是500到六百字，同时一本普通规格的书，应当有250到300页左右。”
小声音还挺大，让不少人注意到了，熊孩子继续说。
“我只取最小值，每页500字，一本书250页，按照最后结尾的一万三千零十页，一共大概是52.04本书，至少有六百五十多万字。”
这样算出来，比周世杰心算，还要多出一大截，直观的数据，是最让人印象深刻的。
许多老一辈的厨师，对于袁州的固定印象，也大
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