右，也就是两小杯的量。浅酌慢饮，持之以恒，才能真正起到保健效果，所以才……”
“停，我知道了，不如你说说这酒怎么醒？”殷雅一听袁州的解释瞬间头大，立刻打断了他的话，指着那个醒酒器问道。
“哦，好的。”袁州点头，然后顺着殷雅的意思转移了话题。
这些都是袁州从和殷雅的相处中得出的结论，那就是殷雅如果不想听的事情，那就不说，反正也不是很重要。
“因为这酒是新酿制的，所以需要醒酒，而醒酒的目的是让酒与空气接触，让酒的香气充分挥发，并让酒里的沉淀物隔开，这样喝起来口感会更加好。”袁州一板一眼的说道。
“原来如此。”殷雅点头。
说话间两人已经再次来到了石桌前，只是这时候两人之间的气氛又融洽了许多。
期间袁州去拿出了一个高脚红酒杯出来，那玻璃的材质好似水晶一般通透度非常高，并且杯壁纤薄，给人一种一捏就碎的感觉，显然这是系统提供的品酒极品杯子。
而袁州直接拿出一个给了殷雅，准备当做她的专属红酒杯。
殷雅伸出细白的手指轻轻摩擦了一下杯壁就知道这是好杯子，有种被人放在心里的感觉，眉眼弯弯的道谢道：“谢谢你。”
“不客气。”袁州道：“好酒需要好杯配。”
“……”殷雅。
对于殷雅心里的无语这次袁州没看出来，因为他正忙着开瓶。
并且这次袁州又再次带上了口罩，是以他边开瓶边说道：“其实醒酒的原理就是，通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，从而使红酒分子结构内部压力迅速释放，长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住它滑润芳香的醇正口感。”
“嗯。”殷雅撑着下巴，认真的看着袁州执酒把一些红酒倒入醒酒器里。
“你喝的少，所以我用的是小型的醒酒器，只倒一点点出来就够了。”袁州看着只有浅浅一层的酒液解释道。
“我知道，我会每天都来喝的。”殷雅点头，然后半是认真半是玩笑的开口道：“你别嫌我每天都来，感觉厌烦就好。”
“不会，”袁州立刻摇头，想了想又认真而肯定的说道：“绝对不会的。”
“那就好。”殷雅笑着点头。
就像袁州说的那样，因为不是陈酿，并且醒酒的量也很少，只有一百毫升，所以很快殷雅就喝上了那瓶被袁州亲手醒酒的红酒。
桃红色
…。。