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第一千四百七十四章 这就是差距

作品:美食供应商作者:会做菜的猫
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先是能够复原几分了,我很期待。”泰国皇子慢条斯理的说道。

“是的,请大石先生解说第一道菜吧。”印度政要也开口道。

显然,这两人还是在记恨大石吃了那么的事情。

“大石你开始吧。”中居先是冲着大石点头。

“是。”大石先是点头应是,接着才开始介绍:“第一道主菜是松露牛肉。”

说着,大石秀杰掀开第一道菜的盖子。

装盘牛肉的餐具很是日式,不像袁州的那样是用一个大盘子来盛装,而是用的一个个小圆盘,每个圆盘里都装着一小块牛肉。

这块牛肉颜色很漂亮,呈现长条形,两边是熟肉的那种红色,而中间则是胭脂一般的红色,而牛肉上则撒着一层的细碎的白色松露沫。

“传统的一般使用黑松露来搭配牛肉,但此次我用的是白松露,白松露有种特别的香甜味道,而其中类似蒜头的香味会很好的中和牛肉的一点腥味。”大石秀杰道。

“请各位品尝。”说完后,大石秀杰后退一步把位置留出来,然后道。

退后一步的大石秀杰也不看别人,就那么低垂着头,一副谦逊认真的模样,但却时不时的抬头看向袁州。

交流厨艺,这些主厨自然也是会吃其他国家主厨所做的菜肴的,而袁州自然也会吃。

袁州向来秉承不浪费的原则,但还好大石秀杰的牛肉也就一小块。

筷子轻轻一夹就直接塞进嘴里:“牛肉是低温烘烤的,成熟度刚好,冷吃起来的汁水腥味刚刚被白松露的蒜味口感中和,不错,确实用了心。”

吃完牛肉,袁州面上并不露声色,这让一直盯着大石秀杰有些挫败。

但很快,大石秀杰就振作了过来,继续上前介绍另外的食物。

“第二道也是和牛肉有关的料理,是蔬菜牛肉。”大石秀杰道。

“此菜的牛肉是生牛肉,选用的是牛里脊部位的牛肉,切成细丝之后拌入香橙丝后用时令蔬菜包裹,然后食用。”大石秀杰大概说了下做法,然后后退一步等着众人品尝。

当然,退后一步的大石秀杰还是一如既往的盯着袁州,等着他的表情。

而袁州自然还是一样的毫无表情,就那么认真的吃下一整个蔬菜牛肉卷。

接连两道的冷食后,大石秀杰端出了滤兔肉羹汤这道热汤羹出来。

而每次大石秀杰介绍完往后退的时候,他都会认真的看袁州表情,虽然每次都看不出什么,但

…。。
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