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第一千六百零三章 油不沾手

作品:美食供应商作者:会做菜的猫
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“你自己试试就知道。”汪强并未强行解释,要知道就是别人这么告诉他他也不会相信,除非像现在这样亲眼所见。

“如果是真的,这真的就太神奇了。”黄飞眉头紧皱,听出汪强话语很认真。

“确实神奇。”汪强点头。

“不你没懂我意思,可能汪厨你不知道,可能是你不知道,但我是听说过顶级的大厨能够做到炒饭油不沾盘,炸物油不沾手,但那不是传说吗。”黄飞盯着桌面金黄的油条,忍不住咽了咽口水。

别误会,黄飞这不是馋的,而是震惊的,好吧,闻着这么香还是有点馋的,不过那不重要。

“什么传说?我连这个传说都不知道。”汪强忍不住叹气,第一次觉得自己咨询是不是稍微有些落后了。

“我也是听我父亲说的。”黄飞接着道:“说是几百年前吧,有个巨富花费天价请了一个传说中的御厨来给他做了一顿早餐,里面就有一道油不沾手的点心巧果,据说美味非常。”

“所以你们家有记载?”汪强好奇的问道。

“当然……没有,都说了是传说,炸过后油不沾手这真的想都不敢想。”黄飞摇头,说话大喘气。

“多说无益,你拿起来试试就知道了。”汪强示意道。

“嗯,我会的。”黄飞拿出自己的手帕,郑重的在自己手上擦拭了三遍这才拿起油条。

其实这里就能看出,食评家和厨师,他们在吃袁州所做的美食时,和普通食客是不同的。

普通食客就是“难吃”,“好吃”,“好好吃”,“这就是袁老板的味道”。

不会去想,“这怎么可能”,又或者是“这道菜其中用了什么厉害的技巧,又或手段”。

当然都是一张嘴吃东西,这两种吃法,也不分高低,只是说袁州的食物,是经得起琢磨,又直白的好吃。

“真酥脆,我怕我就这么捏碎了。”黄飞忍不住道。

“不会,你吃完就懂了。”汪强摇头。

“我这就试试。”黄飞再次把袁州的厨艺在心里调高一个档次后,这才掰开油条。

……


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