菜，我眼看着那鸡鸭鱼肉可都是冻的硬邦邦的，这卤出来能好吃才怪呢。”王老板边说边摇头。
而袁州也点了点头，因为这家店的卤料在袁州看来就是街边小吃的水平，但胜在食材非常新鲜，所以味道还不错，但这最大的优点没了，那其他也没来。
现在袁州懂了为什么这家店只能转让了。
“这不就做不下去了，我上个月就听那小子说要转让了，转了也好，咱们桃溪路可都是卖的好东西，这不好的可不能进来。”王老板自豪的说道。
袁州点了点头没多说什么，倒是王老板接着道：“我店里东西虽然贵，但那都是好东西，小袁你那厨房的防水和下水现在怎么样？要不要我上门给你保修保修。”
说着说着王老板突然就问道。
“没有，现在还很好。”袁州道。
虽然店里的装修最开始就换成了系统的，但王老板做的时候袁州就在边上知道王老板是用了心的，也就很自然的点头了。
“那就好，看来我手艺还没退步。”王老板笑呵呵的道。
“当然没有。”袁州道。
“哈哈，得小袁你这夸奖我觉得这天都没那么热了。”王老板笑的脸上的肉都挤在了一起，但还不忘招呼袁州快走忙自己的去，不用管他。
而袁州也点点头，再次跑步离开。
离开前袁州看了看那转让说明，心里不禁想起了门口摆煎饺摊子的那个小伙子。
就是那个用了好的材料却开始偷懒不手工揉面的小伙子，最后听了袁州建议又变回以前的那个煎饺摊子。
“果然，厨艺是容不得一丝侥幸的。”袁州心里这样想着，然后跑步回了自己店里。
很快袁州洗漱完毕后开始准备起了早餐的食材。
每天的早餐时间都只有一个小时，所以结束的很快，但袁州因为今天那张转让店铺的A4纸让他心里更加警醒了些，是以早餐结束后袁州再次开始花五分钟在心里细想今天的食材准备以及营业时做的餐点。
这个习惯是袁州开店第一年养成的，那时候的袁州还很青涩远远没有现在的老练。
后来随着厨艺越来越纯熟，学到的厨艺越来越多后，袁州就很是花费时间在每一个餐点结束后自我评价了。
而现在袁州又开始了这样的举动。
午餐时间结束后，袁州也这样站在原地微闭双目的仔细思索了一番，直到没发现自己有什么错漏的地方，然后才舒展眉毛起身去了楼
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