周世杰点头，顺手就将一张纸递给袁州，上面清楚明白的写了刚刚他说的几个人的有些资料，包括基本信息，以及一些获得成就。
真不愧为是国内四大最高荣誉，相当于是奥斯卡终生成就奖一般，都是五十多岁已经是名家的大厨竞争，袁州这个小年轻参与其中真是刺眼了。
接下来的事情，自然也就是一些琐碎的事情了，周世杰跟袁州说完银勺的正事以后，就说了一些小事，关于中法交流会的。
一老一少一来一往的时间就过得很快了，一个小时以后，袁州见时间不早了就告辞回到了小店。
到店不久，接到了拍卖会阿尔玛的电话。
“袁老板有个好消息和坏消息，我先说好消息吧。”阿尔玛开口第一句话。
“即使市面上红钻极少，但经过我们拍卖会的努力，找到了愿意出手的红钻，有2.1克拉。”
阿尔玛前面是在邀功，不过袁州也知道，这的确是有本事，所以诚恳的道谢。
“2.1克拉，作为求婚钻戒是不是太小了？”袁州沉默了半响，问出了这样的灵魂问题。
阿尔玛愣了，听听这说的是人话吗？
“袁主厨2.1克拉的红钻也是目前为止世界上第二大的红钻了。”阿尔玛解释，彩钻的大小和普通钻石大小不能相提并论。
“那么阿尔玛先生，坏消息是什么？”袁州问。
“坏消息是，这个红钻是印度名厨杜尔·莫迪的收藏品，他知道袁主厨有亚洲之峰的美誉，希望能够和袁主厨进行厨艺交流。”艾利克斯把事情说了一遍。
袁州有些茫然，茫然的原因有两个，杜尔·莫迪这个名字袁州是知道的，被称为“印度洋上最具有才华的厨师”，但据袁州得知，已经退隐好久了，亚洲名厨联合会邀请杜尔·莫迪，都没有邀请成功。
怎么会忽然重出江湖想要交流。
其次，在印度当厨师这么挣钱吗？这么贵的红钻当收藏品。
关于袁州的疑惑，很快阿尔玛解答了其中一个，杜尔·莫迪的莫迪家族公司，是印度的五百强企业，在世界范围内也是大公司。
杜尔·莫迪六十一岁就退出了厨坛，除了是获得了博古斯世界烹饪大赛的奖励后，觉得自己厨艺到顶了，还有个原因是，家里太有钱，觉得当厨师也就这样，回家继承家业了。
袁州听完只有一个感觉：教练，我也想继承家业！
“至于为什么想要和袁主厨交流，或许
…。。