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人是不能不吃蔬菜的。蔬菜营养丰富，能够补充维生素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、矿物质，等等等等。
不过玉泉营之前没人种菜。
一是，风沙太大，蔬菜幼苗刚露土就得被打死，白费力气；
二是，极度缺水。浇地都得用平板车去拉。蔬菜的需水量，是小麦、玉米的几倍，单靠人力根本供应不了；
三是大规模种植也没处去卖。玉泉营距离銀川市近百里地，当时没通公路，交通不便。而且农民没有先进的运输工具，靠畜力车运，运到城里，新鲜蔬菜都打蔫了。
因此即便种，也只是种那么一分、二分地，或者在自家院子种些南瓜、黄瓜、茄子之类，鲜少有大规模种植的。
不过如今时移世易。现在通了公路之后，交通就方便了。凌晨摘得新鲜蔬菜，早晨就能出现在菜市场以及各大超市，可以说是非常快捷。
而且，玉泉营新通了三级扬水站，能够灌溉上万亩土地，水不再是问题。而盖了大棚之后，风沙也不再是问题。
事实上，这些戈壁滩种了大量的果树，防风护沙，效果非常明显。前些年的时候，还动不动就有沙尘暴。这两年，已经基本见不到了。即便有，威力也要小很多。
大棚种菜，可以种反季节菜，让民众在寒冬时节，也能吃到新鲜蔬菜。这对丰富民众的菜篮子，也是很有益处的。
……
九七年一年，玉泉营这边就新注册了三百五十六家企业，其中注册资本在五十万以上的，就有一百二十家。
各类企业拔地而起，让玉泉营越来越兴旺，越来越繁荣。就连只在城里才有的快餐店、咖啡厅、游戏厅等，都出现在了玉泉营。
可以说，论繁荣程度，甚至超过了宁安县城。
九七年七月，闽宁村正式动工兴建。
它是闽南援建的一个项目，将有一系列的配套设施，如医院、学校、银行、邮局等。
等建成之后，它就将成为玉泉营开发区的行政中心，管理中心、住宅中心，足以安置成千上万的移民。
而这么多的工程，又为年轻人带来了大量的工作机会。
项南都给安永寿、安永康提供了五十万资金，让他俩拉了一支建筑队揽工程。
安永寿、安永康前两年表现不佳，胆敢染指水花的服装厂，所以被项南给狠K了一顿。不仅断了他们的财路，甚至一度不允许他们登门。
失去项南的庇护
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