再就是要招人，目标群体是思想相对简单的年轻人。
现阶段，高中和大学录取率都比较低，下学又没有一技之长的年轻人很多，其中有关系能找到正式工作的非常少，招到人手并不难。
另外，还要买一辆小货车。
要开一个大店，需要花钱的地方太多了。
所有这些费用当然全都是走餐饮公司的帐。
做账方面，赵娟娟推荐了常年给钱锐做账的一个老会计，每个月会专门抽出几天，过来处理账目问题。
后面肯定要聘用专门的会计。
在人手招聘到位以前，公司的全职员工，暂时只有吕冬和乔卫国。
这个公司的总经理，吕冬当仁不让。
其他人，全都挂了副总经理的虚名，主要是方便办事。
杜小兵大部分时间，都被吕冬拉着忙活开店的事，待在艺术学院的时间急剧减少。
人专心致志的做一件事，多少都会忽略其他。
赶在出正月之前，按照吕冬的要求设计制作的巨大招牌，率先挂在了一号店铺的上方。
这也能起到宣传作用。
招牌占据二层一半的高度，依托一号铺的外观，设计成半弧形，从东边、南边和西边看过来，红底白字的吕氏麻辣烫招牌异常醒目。
在麻辣烫的右下角，还用稍微小一号的字体标注着奶茶和卤肉烧饼等等。
除此之外，墙体上挂有部分霓虹灯，晚上亮起来后特别突出这个招牌。
正月十五过后半个月的时间里，中心路口的临时市场可谓大变样，随着工地围挡拆除，这片小广场面积变得更大。
但临时市场摊位却没有增加，有些去划定摊位之外的地方经营的人，纷纷遭遇到王朝所在的联合执法大队的警告。
作为本地人，王朝相对比较客气，但连续警告不听，必然会处罚。
学府文苑这片商铺的建成，也引得市场人心思动。
比如跟吕冬一起摆摊子的这些人，都知道吕冬要开店了。
毕竟店铺距离他们摆摊子的地方，不过几十米远。
那巨大的吕氏麻辣烫招牌，与吕冬摊子上面的如出一辙。
二焦手里的钱不够买商铺，也找不到人担保贷款，在吕冬的建议下，趁着房租还算便宜，租下宋娜北边的一个门头。
焦守贵很看重吕冬的建议，特地找过来商议：“商铺上下两层，有70平方，我和三
…。。