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第一百二十八章 蟹黄宴(三)

作品:北宋小厨师作者:南希北庆
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说的是有理有据。

这些对于他这个来之21世纪的厨师来说。自然是再熟悉不过了。

但是在这年头,大家基本上都在酒楼里面吃饭,即便不亲自去,也是叫酒楼送饭来。既然如此,他们这些人哪懂得什么养生。对于营养方面的问题,更是近乎于白痴,只知道贪图一时的快感。

众人也一边听,一边根据自身的情况,暗自思量,都感觉这厨子说的。的确非常准确。

待李奇说完,场面虽然是一片寂静,但是却又不少人在点头了。

蔡京沉默一会,忽道:“李奇,你可知道你这番话,将会给你带来什么后果。”

“草民知道。”

“那你为何还敢说出来?”

李奇一脸傲气道:“因为我是一个厨师。”

然而他的傲气,在众人眼中,却是一股傻气。

蔡绦冷笑道:“若照你所言,难道敏德和张娘子他们就不是厨师了吗?”

“这倒不是,他们只是不知道蟹黄含有胆固醇,更不知道胆固醇对太师有害。”

李奇顿了顿,又道:“草民的父亲在传授草民厨艺的第一天,就教导草民,作为一个厨师,厨艺只是其次,最重要的是能够谨守厨师的职业道德,而厨师的职业道德,首先就是要保证做出来的每道菜是对人无害的。

所谓病从口入,厨师做的每一道菜,都是直接影响到了他人或者自己的身体健康,若是一个厨子心术不正,那比那些凶恶之徒,还要可怕,还要令人胆寒。

倘若我不知道这蟹黄对太师有害,那也就罢了,可是我既然知道,若我还呈上这蟹黄,那便是害了太师,就算太师要砍了草民的脑袋,草民依然还是这般说。”

这番话呛的蔡绦是哑口无言,他也知道,其实这话,李奇完全可以不说,反正也没有人知道,而李奇却为了蔡京的身体,冒着生命危险将这话说了出来,姑且不论李奇说的到底是否正确,但是李奇这份真诚真意,实在是难道。

左伯清听了,也是深有感触,道:“你父亲一定是一位受人尊敬的厨师。”

受人尊敬的厨师?

这话在这年头说出来,绝对会让人笑掉大牙,但是此刻,众人对厨师却有了新的认识,一位事事为他人着想,将他人身体健康放在首要的厨师,确实应当受人尊敬。

蔡京神色一松,微笑道:“如此说来,你这么做全是为了老夫设想?”

“草民只是在尽一个厨师应该有的责任。

…。。
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