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第五百二十八章 攥心杀羊法

作品:北宋小厨师作者:南希北庆
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烤羊肉,心思慎密,难怪你们南朝会派你来谈判。”

李奇眉头一抬,嘴上却谦虚道:“过奖,过奖。”

“好。”

完颜阿骨打大手一挥,道:“起炉灶。”

女真族人本来就是随遇而安,在校场中间做菜倒也是理所当然。

“是。”

李奇忙道:“且慢。陛下,我这烤羊肉比较特殊,所以炉灶也比较特殊,希望陛下能够派些人助我一臂之力。”

完颜阿骨打听得兴致盎然,立刻吩咐人去帮助李奇。另外又派人去赶一些活羊过来。而他则是和一干大臣,还有宋朝使团坐在帐外,一边谈话,一边等待美食上桌,但是他至始至终从未提起过“燕云”二字。

而李奇和完颜晟则是各自去准备了。

“马桥。岳飞,你来做我助手。”

二人异口同声道:“我们不会烧菜呀。”

“有把子力气没?”

“那有。”

“这就行了。”

......

李奇先是让人弄一些砖头来,就在校场内砌成一个一米来高,穹庐状的烤炉,又派人去外面看看附近有没有梭梭,这梭梭其实就是一种植物的名称。这种植物乃是一种上等的木柴,在燃烧时还会发出清香,后世已经是受保护植物。李奇也害怕周围没有,于是又嘱咐他们,若是找不到梭梭,就弄些一些果树柴来。

那些士兵立刻分头干了起来。李奇也在边上指导他们砌这种特质的烤炉。

过了半响,只听得阵阵咩咩声,只见一小队金兵赶着一群肥羊走进校场来,但见那些肥羊有黑有白,有体型高大的,也有年龄较小。

这些羊可全都是从草原上带来的,土生土长。膻味较小,几乎可以说是无膻味,绝非中原的羊能比的。

挑选材料可谓是比试厨艺的第一个回合。

李奇和完颜晟来到那群羊前,仔细的观察者每一只羊。

关于这一点,完颜晟明显优胜李奇一筹,他很快就挑选出了一只黑头白毛的苏尼特羊。

过了一会儿,李奇也挑选出了一只体壮,约莫两岁左右的白色大头羯羊。

第二就是挑选厨具,李奇以前对这厨具要求非常严格,但是这一次他破天荒的没有选太久。只是选择了一把中等大小,锋利的刀和一个碗口较大的长勺。

烤羊要用长勺么?

马桥和岳飞有些犯愣了。

待都挑选后,二

…。。
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