道：“当然了，你本身就是个厨子，又有家传的手艺摆在这儿，要是能开个酒楼，肯定不缺客人。”
“话是这么说，就是可惜了铁饭碗！”傻柱当然知道这道理，只是一想起雨水的工作，就忍不住感到可惜，想到这儿，又挖了雨水一眼。
两个月后，名叫牡丹楼的酒楼正式开业。
傻柱是个够意思的，她跟雨水两家加起来钱不够，又不愿白花王重的钱，索性就让王重以入股的形势，成了酒楼的第三股东。
至于牡丹楼的名字，是傻柱跟冉秋叶选的，用傻柱的话说，牡丹花开富贵，也象征着他们的酒楼生意兴隆，他们三个股东也跟着大富大贵。
自家生意傻柱自然不敢怠慢，自打牡丹楼正式开业之后，傻柱每天一下班就带着几个徒弟直奔牡丹楼，接管厨房。
不过短短一个月功夫，牡丹楼就在北平城里打出了名气，生意异常火爆，几乎每天都客满。傻柱亲手做的谭家菜，也成了无数老餮们口口相传的对象
酒楼开业之后，秦京茹也毛遂自荐，到酒楼里谋了个收银的差事。
在看到第一个月的利润之后，傻柱也绝口不提雨水工作的事情，不过好在雨水足够坦白，不然的话，还真说不定会不会伤傻柱的心。
自打牡丹楼开业之后，老何家的日子就一日赛一日的好了起来，尤其是吃饭上，傻柱每天从牡丹楼打包回来的剩饭剩菜里，根本就不缺肉。
何雨水辞职开酒楼的事情在院里引起了不小的轰动。
眼瞅着老何家的日子一日赛过一日的红火，院里其他人也动了心思，最先跟风的，就是阎解成跟于莉这两个原著里开饭馆的。
两口子一合计，找亲戚朋友借了点钱，租了地方，开了个小饭馆，还真别说，生意虽然谈不上多火爆，但也不算差。
可惜的是，现在的傻柱有了自家饭馆，根本不用去她家饭馆打工。
只是这两口子却不是省油的灯，小饭馆的生意虽然不错，但也就那样，利润并不高，主要还是客流量不大，大厨的手艺一般，留不住客人。
眼瞅着牡丹楼日日宾客盈门，连门槛都快被踩破了，订餐的电话也被打爆了，两口子私底下一合计，就动了心思。