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第229章 阿巴嘎黑马

作品:柿红无人摘作者:经年素秋
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问道。

强子点头:“嗯,要不然在乡下不容易做起来,我的意思是把民宿、马场、养鸡场啥的一起做起来,最好搞个吃住行玩一条龙服务。”

“那真是太好了,这样子我们要是去了,就能好好的玩玩了,听说你们那边是个不错的旅游城市,世界八大奇迹之一就在你们那?”

赵录林一边倒酒一边问道,他是真的爱酒之人,一直不停的给自己倒酒,根本不用其他人劝说。

“只要两位师兄过来,一切交给强子,保证给你们安排的明明白白的。”

一顿饭吃的是宾主尽欢,三个人喝光了三瓶子白酒,桌子上的菜肴也给吃的干干净净,最后在赵录林安排下,就在酒店的客房直接休息了,因为三个人最后都有些不省人事的感觉。

第二天早上,当强子醒来的时候,见李小林还在呼呼大睡,赵录林却不见了,跟服务生一打听才知道,赵录林天不亮就去海鲜市场了,这是他每天的必修课,选择最新鲜的食材,这是做好菜的死定率。

于是他叫醒李小林,约他一起去街道吃早点。老北京的早点可以说五花八门,也有必吃的理由,以前强子在北京当兵的时候就喜欢吃老北京的炒肝、卤煮、豆汁、焦圈等等。

“强子,你知道这老北京的卤煮哪里最好吗?”

走在街道上,李小林问道。

“呵呵,我三十多年前在这里当兵,知道北新桥卤煮老店的好吃,现在三十多年过去,不知道该开着没!”

“我今天带你去取灯胡同(近前门大栅栏)陈记卤煮尝尝,都是开了五六十年的老店了!”

卤煮是北京著名的的地方传统小吃,将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。它起源于北京城南的南横街。

据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。

卤煮火烧在北京人当中很受欢迎。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,将适量老汤放入碗里,再加适量蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,即可。

吸足了汤汁后火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠,肠酥软,味厚重而不腻,没有任何异味。

强子一大早炫了三个火烧,一大碗卤煮,饭量之大把李小林都给惊呆了。

“乖乖,你这一大早就这么能炫,这都快赶上我一天的口粮了。”

强子笑道:“我近

…。。
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