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第127章 摆盘的艺术

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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00你都吃不到。”

林瑞峰愣了一下,但仔细想想,还真的是这样。

冯一帆看到小徒弟点头,继续说:“所以,对于任何一个厨师而言,菜品的摆盘也是一个必修课,每个顶级厨师,同样也都算是艺术家。”

言罢,冯一帆把三个小碟放在托盘上,昂首挺胸地捧着托盘,向外面的餐馆里走去。

林瑞峰留在后厨,回味师父的话,不禁在心里觉得师父说的很对。如师父这样顶尖厨师,确实也是一位艺术家。

冯一帆捧着托盘,来到女儿他们的那一桌,将托盘里的小碟一个一个放在小女孩们面前。

“好啦,这是给你们三个主食后的小菜,蔬菜蛋糕配土豆泥球。”

桌上的几位家长,包括冯一帆的父母和岳父,以及站在旁边的妻子苏若曦,都被他再次呈现出的这么一道主餐后小菜给惊艳到。

四方的小碟里,一个由各种蔬菜堆叠起来小蛋糕,旁边搭配了一颗像是冰淇淋球的土豆泥球。

最关键是,用来拌沙拉的酱汁,竟然在小碟里两个菜品中间绘制出一只蝴蝶,串联起两个菜,非常富有艺术美感。

餐馆里的食客们,自然是一个个再次忍不住凑过来看,一看之下便有人惊呼起来。

“哇哦,这个也太漂亮吧?”

“这哪里是菜啊?这就是一幅画啊。”

“漂亮呢,这两个是什么东西啊?”

“好像是一个蛋糕,搭配上一个冰淇淋球?”

“我酸了啊,老板这也太宠女儿了。”

……

冯若若在惊奇地打量了半天,抬起头问:“爸爸,这个要怎么吃呀?”

其他两个小女孩,也都抬起头看向冯叔叔。对小孩子来说,还是迫不及待想要尝一尝味道的。

冯一帆伸手拿过女儿的小勺子,将堆叠成蛋糕的蔬菜沙拉拨开,然后和沙拉酱汁以及土豆泥进行一番轻轻搅拌,最后舀起一勺拌好的蔬菜给女儿。

“这样拌好了,就可以吃啦,来尝尝看。”

看到冯一帆拌开了,围观的人群里才有人认出:“原来不是蛋糕和冰淇淋,好像是蔬菜沙拉和土豆泥,竟然能做成这样的吗?”

人群里也是立刻有人感叹:“做成了我吃不起的样子啊。”

不过也还是有人鼓起勇气问:“老板,你这一盘要多少钱啊?”

冯一帆回头看了一眼围观人群,歉意地微笑回应:“不好意思,这个

…。。
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