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第255章 味美价廉(第一更)

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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师父是不是强迫症?

但实际上,冯一帆这样的做法,并不是强迫症,而是一种专业的态度。

如果平时在做其他的菜品时,不注意摆盘这么一点点小细节,那么在一次次成菜过程中,就会逐渐形成一种惯性,导致忽略摆盘重要性。

这也是为什么,很多大餐厅和酒楼里,通常摆盘是有专门的人员去负责。

因为他们会更加有专注力,可以把菜品调整到适合的样子,保证菜品端上去时足够规整。

冯一帆在国外的时候,曾经就干过这一类的工作。当然真正让他养成每次出菜前必须要规整的习惯,是在苏记的后厨里养成。

别看如今苏锦荣是个乐呵呵和蔼老爷子,而且似乎对很多事情都已经看淡了。

但实际上在冯一帆刚来苏记学厨那些年,岳父的脾气可以说是非常暴躁,当年不知道多少后厨的学徒,都曾经被骂的狗血淋头,甚至有直接就被骂跑的。

正因为苏锦荣的严格要求,让冯一帆养成了出菜必须要进行摆盘和规整习惯。

哪怕只是一盘炒饭,只是一碗浇头伊府面。

冯一帆一样是认真对待,会在上菜前给认真摆盘好。

所以冯一帆的每一盘菜品,都会给人一种赏心悦目的感觉,还没开始吃,首先便用高颜值征服食客的眼睛,然后再用味道征服食客舌头和胃。

一个中午,苏记可谓是人满为患,甚至门口都已经排起了队。

这一幕自然是被不少专程过来的人拍下来,然后发布到网上的朋友圈里。

一时之间,苏记再一次名声大噪,眨眼之间网上有关于苏记的讨论、照片、视频更是层出不穷。

尤其是那些照片上,一碗碗非常独特的浇头伊府面,还有非常漂亮的炒饭。

真的是光看着就让人忍不住食指大动。

网上甚至有一条经典评论:这简直光看照片都能多吃三碗饭啊。

卢翠玲在帮着餐馆忙碌中,时不时会歇一下就打开手机看看,看到网络上对苏记的一致好评,妈妈自然是乐得合不拢嘴。

尤其是看到那句“光看照片也能多吃三碗饭”,真的是让卢翠玲忍不住乐出声。

像是个小大人一样,在餐馆里四处巡视的冯若若,听到奶奶这边的笑声,小女孩立刻扭头,迅速就跑到奶奶身边。

扑进了奶奶怀中,冯若若搂着奶奶问:“奶奶,你在笑什么呀?”

看到小孙女过来,卢翠玲把小

…。。
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