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第478章 平桥豆腐(三更完毕求订阅)

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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也是嫣然一笑,向他点了点头,还悄悄挥挥手。

见到女朋友笑了,林瑞峰这才放心向后厨走去。

等他进了后厨,刘婉华问身边对沈卿洛:“卿洛,你是真的和瑞峰谈朋友啊?”

沈卿洛认真点头:“当然是真的啊,姥姥,你怎么还这样问我?你难道是觉得,我和小林他开玩笑的吗?我可是很认真的。”

卢翠玲接着问:“那你不觉得,瑞峰这小子有一点太老实,太憨了吗?”

沈卿洛说:“对啊,但是我就喜欢他这样,我觉得很可爱啊,而且我很喜欢他认真的样子呢,我觉得他认真起来,一定能赶上冯大厨的,那我以后可以吃到好多美食啊,不用总来苏记。”

刘婉华听了笑起来:“哈哈哈,以前常说要想留住丈夫的心,先要留住他的胃,现在怎么就反过来了呢?”

这话把苏若曦也给说的有点不好意思了。

卢翠玲看到则说:“这应该叫,懂得吃的女孩子,那一定是心地善良,容易收获幸福的。”

这么一说,让苏若曦和沈卿洛都笑了起来。

外面餐馆里开心笑着,后厨里冯一帆也已经把备料拿出来,开始为午饭做准备。

平桥豆腐只是一道菜,当然还需要准备些其他菜肴才行。

比如准备一份苏若曦和刘婉华都喜欢的《豆腐鮰鱼狮子头》。

还有母亲喜欢的黄焖小黄鱼。

以及岳父喜欢的荷塘小炒、清炒虾仁。

因为中午只有这么一些人,所以冯一帆没有准备很多菜肴,当然菜品味道上也是清淡为主。

毕竟三位老人都是要吃的清淡,而年轻人也是适当加入一些稍稍浓口菜。

冯一帆自己一边准备,一边还不忘顺便教导一番徒弟。

“你要记住这个鱼肉泥一定要进行摔打,就和做狮子头的时候一样,摔打让它上劲起胶,如此才能更好粘合豆腐块。”

豆腐鮰鱼狮子头,算是冯一帆回来后在苏记推出,并且受到不少人喜欢的菜。

当然,这道菜主要还是苏若曦和刘婉华非常喜欢。

尤其是刘婉华每次中午来吃面,都一定是要点上这豆腐鮰鱼狮子头做浇头。

苏若曦吃这道菜也属于百吃不厌,有时候甚至会在丈夫后厨做好,悄悄溜到后厨里来偷偷吃上一颗。

冯一帆后来做这道菜,用的都是养殖的鮰鱼,实际味道差别并不大。

而且这道菜关键,也在

…。。
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