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第583章 花样百出的烹茄子(第一更)

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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的茄子不少,冯一帆心里也是有了几种不同茄子的做法。

首先是把茄子洗净,然后将茄子给切成连刀的夹片,再调配一个虾茸和肉馅,填充在两片相连的茄片之间,再给裹上一层蛋液糊,如此便制成一个一个茄盒。之后便是放在油锅里去炸熟。

新鲜炸出的茄盒,外科酥脆而且非常的香。

尤其是冯一帆挂上的蛋液面糊,让外壳带有一股浓郁的浓香。

冯若若闻着赶紧凑近爸爸身边问:“爸爸,你这个炸的是什么呀?若若觉得这个像是炸鸡腿的味道呢,这个有炸鸡腿好吃吗?”

听到女儿的话,冯一帆自然是知道,女儿是想要尝尝味道。

而没等冯一帆给女儿去尝味道,妻子却笑着说:“冯若若,你跟爸爸说那么多,是不是想要先吃呀?”

冯若若听到妈妈的话,赶紧说:“不是呀,若若就是问一问爸爸呀。”

虽然嘴上这样说,可是小姑娘的双眼一直没有离开爸爸炸好的一个个茄盒。

见到女儿的样子,冯一帆伸手捏起一块炸好一阵,放在漏网里已经基本沥干油,而且也不烫的茄盒递给女儿。

“来,若若帮爸爸尝尝看,看看爸爸这次馅料和面糊调味是不是合适。”

冯若若看着爸爸递到面前的茄盒,想要伸出小手去接过来,但是却又有些犹豫,想了想还扭头去看一眼身后的妈妈。

苏若曦看到女儿想吃,但是又担心被自己说的样子,顿时忍不住笑起来。

“好啦,吃吧吃吧,爸爸不是让你尝尝味道吗?那你就吃嘛。”

冯一帆也是拉过女儿的小手,将茄盒放在女儿的手上:“吃吧,是爸爸让若若吃的,所以若若可以吃。”

冯若若顿时开心笑起来,小手拿住茄盒放在嘴边去吃。

一口咬下去,爸爸用鸡蛋和面做的外壳,真的是非常酥脆,有一种像是咬油炸鸡腿的感觉,外壳酥脆的还能直接分离开。

接着是里面松软的茄子,两片很薄的茄子中间,夹着鲜美的虾和猪肉馅料。

尤其是爸爸调配的内馅中,还有一点点的汤汁在,味道是真的很好。

冯若若几乎是没有听,迅速就把手上的茄盒吃掉了。

吃完后,小姑娘甚至还忍不住想要去舔舔手上残留的一点点汤汁。

看到女儿要去舔,苏若曦赶紧拉住女儿的小手:“不可以这样去舔啊,这样多不卫生,我们去洗洗手。”

冯一帆却笑

…。。
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