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第684章 认真学做菜

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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们先去吃饭,然后再去看跳舞。”

杨小溪开心说:“好棒,爸爸的安排好棒。”

两家人一起坐在客厅里吃点心,冯一帆还给孩子们找了动画片,让两个小女孩一边看动画片一边吃点心。

四个大人则是在一起聊天。

李菲儿对苏记之后的发展还是非常好奇,所以她也就趁机私下里询问。

冯一帆在家里也没有隐瞒。

“我的想法是,苏记要走自己的特色,不能去学西方的那种方式,但是也不能走类似富景楼的方式,所以我的决定是,苏记就要有苏记的特点,半开放式的后厨,同时订餐也是半预约制。”

李菲儿听了更加好奇:“冯大厨,这个半预约制是什么形式啊?”

冯一帆回答:“就是,有一部分位置是需要预约,一部分是可以到店坐下来点餐,预约的部分,我会给安排一些特别的菜品。”

李菲儿点点头:“嗯,这个方式还真的是挺新颖的。”

冯一帆微笑说:“其实不算新颖,可能国内不常见,但是我之前在国外经营餐厅时用过,如今我经营那家餐厅也在延续。”

李菲儿继续问:“那苏记还会有之前的那些面条和炒饭吗?”

冯一帆点头:“当然会有,那些是苏记的特色,会保留的,而且我还会持续更新一些新的面条浇头,那部分是不需要预约,而且以后可以中午和晚上都能吃到,晚上会安排专门位置吃。”

杨志毅忍不住问:“这样一来,苏记的地方真的够用吗?”

冯一帆自信笑了起来:“当然是够用的,你们等回一起去看看,就知道重新装修后的苏记地方可是很大的。”

李菲儿想了想问:“对了,冯大厨,那富景楼那边呢?”

冯一帆也没有隐瞒:“富景楼已经由我的师伯带领团队来接手,而且现在后厨也算是经营的不错,不过我之后还会进行一些改进,还有一些服务质量上也会改进,我觉得,淮城还是需要一家星级中餐厅的。”

杨志毅和李菲儿听了顿时惊讶不已,也是立刻想到了冯一帆说的是哪一家。

而李菲儿认真一想,会感到更加的震惊。

冯一帆这样的安排,等于说他有自信,让富景楼在他师伯当主厨情况下获得星级,这是一种什么样的自信啊?

同时,李菲儿倒是更加的期待了。


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