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第783章 宁诚做出晚饭(第二更)

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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家的这两句。

苏锦荣接着又对其他人说:“你们也是一样,不要轻言放弃,你们既然选择来这里,选择了要跟着冯一帆一起干餐厅,想要一起建立起属于你们自己的标准,那么就一定不能轻易放弃。”

老人家虽然如今腿脚还不算很方便,但是他的声音却异常的有气势。

听着老人的这番话,真的是令人觉得震耳发聩。

给餐厅里的每个人都带来了一份激励。

石家慧微笑说:“师叔还是这样的有干劲啊,那么我们又怎么能够输给老人呢?我们也要努力,对不对?”

众人顿时齐声回应:“对。”

宁诚抬起头看着苏锦荣,然后重新燃起斗志:“好,师公,我再来。”

这一次,宁诚没有再去用其他的材料,而是单独进行了一份炒饭。

用一个小炒锅,宁诚非常认真细致进行了炒饭。

先是把鸡蛋液倒入锅里,迅速用锅铲将鸡蛋液拨散。

而这一次,苏锦荣在宁诚炒好鸡蛋后,却让宁诚把鸡蛋给先盛出来。

“知道为什么让你先把鸡蛋碎给盛出来吗?”

宁诚摇了摇头。

苏锦荣说:“因为,你一起炒的时候,你可能会没有办法把米饭炒的很到位,你可能会观察不到米饭的状态,所以你把鸡蛋先给盛出来,单独去炒米饭,去除干扰可以更加直观。

好了,开始吧,倒油”

宁诚按照苏锦荣指点倒入一些油。

苏锦荣则是从倒油这一步开始教授。

“倒油的时候,你要注意,一定不要放太多,但是也不能太少,要根据米饭的量去确定,你看到没有,像是这样,锅底有一些油,这样就可以了。”

宁诚按照苏锦荣教导倒入一些油,然后把米饭给倒进去进行煸炒。

炒的过程中,宁诚倒是知道用锅铲把米饭压平,然后给尽量的炒散,让米粒能够一粒一粒的散开。

苏锦荣见状点头:“嗯,看起来你跟你师父倒也不算是什么都没有学。”

宁诚有些不好意思说:“其实师父都教过,师兄们也带我练过,就是,就是我有点紧张,自己做的时候都给忘记了。”

苏锦荣说:“这样不对,你一定要记住,要把这些过程认真记下来,并且要按照这些步骤去做。”

宁诚答应着点头。

他认真去炒米饭。

一直到米粒被炒到粒粒分明,并且每

…。。
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