你这么对我们大家，还亲自给大家倒水，你这是打算跟我们说什么大事？不会是准备把我们都开了吧？”
冯一帆顿时笑着说：“不是的，大师姐你们别多想。”
然后，他神情严肃说：“我是想问一下大家，接下来我们应该如何经营西餐厅？包括之后的苏记。”
这个问题让大家面面相觑，有一点摸不着头脑。
马小龙首先忍不住问：“师父，我们不是还没开业吗？您为什么会突然想要怎么经营呢？”
石家慧大概知道冯一帆的意思，便先开口说：“你们想想，今天我们西餐厅预订是不是出了问题？
如果不是有好心朋友提醒，可能我们会酿成大错，会便宜了很多拿着我们预订名额炒作的人，让他们给发了大财，然后反倒是把我们自己的名声都给毁了。”
石家慧这么一说，大家也都是意识到这个问题。
冯一帆看到大家神情都变得有些难看，他这才开口说：“现在我想要问大家，我们接下来是要继续预订？还是要开放点餐？”
其实冯一帆心里是有自己的想法。
如果是他自己的话，可能会坚持预订。
并且后面甚至可能会让预订的人，直接把食材钱先付了作为订金。
但是，现阶段，冯一帆还没有那样的口碑和名声，贸然那样肯定不行。
更何况，如今西餐厅不是他一个人经营，还需要考虑在场其他人的想法。所以他希望大家都能开口，然后去集思广益，思考一下餐厅该如何经营下去？
众人认真思考一番，凯瑟琳先开口说：“我觉得，我们应该对标佩罗旺斯餐厅，那么可以坚持预订制。”
冯一帆又问：“如果用预订制度，那么再遇到今天这种，有人故意抢订，然后再高价出手预订的位置，该怎么处理呢？”
这个问题，把凯瑟琳又给问住了。
而当汉斯和汤姆听完翻译后，两个人倒是说了各自意见。
汉斯说：“提高订金。”
汤姆倒是说出了冯一帆心里，可能会在将来用的办法：“让预订的客人，先把食材的钱付了当订金，如果不来的话，我们可以退给他们。”
冯一帆摇头说：“这个办法并非无懈可击，首先我们的名声和口碑还没有真正打开，未必会有很多人愿意这样，而我们优先还是要能够经营下去的。
其次，即便是我们有那个名声，实际上这种方式，依旧是不耽误那些抢订者从中
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