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第62章 红薯粉面子

作品:重回年代:从国营饭店开始作者:笋丁豆腐包
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汗淋漓,来娣踮起脚尖,认真地给他的额头擦汗。

只见锅内放清水,大火烧沸,改刀切好的鱼排滑入锅中煮熟,再捞起装盘。

接下来,就是万能调料盒大展神威的时候了。

锅内留有部分汤汁,依次加入白糖、醋、生抽、老抽、料酒,最后找水淀粉勾芡的时候,苏清风却犯了难,这水淀粉也不是调味品,又应该从哪找?

好在黎景一直注意着苏清风这边的动静,见他突然停下手,皱着眉头犯难,连忙凑过来。

不怪他殷勤。

眼前这人,可是他和手底下一帮小弟的衣食父母。

只听得他开口说话,“咋啦?是缺啥了吗?”

“粉面子……你有么?”

粉面子……这玩意难搞啊。

所谓的粉面子,是东北这片的叫法。

其实就是所谓的淀粉,勾芡用的淀粉,面粉是别想了,那玩意金贵,哪有用来勾芡,这么奢侈的做法。

黎景琢磨了一会,突然跑到墙角,扒开上面的一块石板,居然露出一个黑魆魆的洞口。

洞口不深,看样子刚挖不久,里面就几个小袋子。

他翻了一下,准确无误地提着一个小袋子,来到苏清风旁边,“还剩下一些红薯面,够吗?”

苏清风瞥了一眼,松了口气,“管够!”

不愧是黎景,还真能被他踅摸到这些东西。

要是没有他,今天哪能做出这些的东西。

说完,他就挖了一勺红薯面,调匀勾芡后,放入锅中,最后浇遍鱼的全身。

这时候,碗沿还有些发烫,但是一旁的皮猴们却蠢蠢欲动。

他们七嘴八舌地开口了:“清风哥,西湖是啥,醋酸溜溜的,为啥做起来这么香呢?”

“清风哥,你咋懂这么多?你到底是咋学会的,你总说加适量调料,适量又是啥玩意?”

“清风哥,你能当我亲哥吗?我把我妹妹给你,只要你每天做饭给我吃就行,我很好养活的!”

听到最后一句,黎景的脸立马就黑了。


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