免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第181章 胡同巷子里的病人

作品:重回年代:从国营饭店开始作者:笋丁豆腐包
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

苏清风早就知道,这些人不可能第一次见面,就真的会傻傻地相信自己,然后掏心窝地对自己好。

这又不是童话故事。

等确认苏清风的药膳方子开对了后,苏清风就报原料的名字起来。

鲜猪肝100g,玄参15g,大米100g。

其中,玄参虽然有“参”这个名头,但只是因为它的茎长得像参,其实价格并不是特别高。

苏清风趁着买菜这个空闲的时间,就主动去厨房干活了。

拿钱办事嘛,不磕碜。

只做猪肝粥,苏清风觉得可能有些不够,之前又加了几样菜,至于能不能买到,苏清风觉得……应该不用考虑这个问题。

果不其然,等警卫员回来的时候,他手头大包小包的,已经把东西都买齐了,甚至还包括苏清风晚上睡觉的洗漱用品和被褥。

这些东西,都是全新的。

苏清风没整理那些东西,而是先开始洗菜择菜。

对于肝硬化的患者来说,不能吃高嘌呤、辛辣、粗糙的蔬菜,韭菜作为刺激性蔬菜,也包含在里面。

苏清风只能遗憾地放弃韭菜煎鸡蛋这个菜。

说起来,这还是当初他的拿手菜。

关于猪肝粥,要保证猪肝不腥而且嫩,才算得上一道好吃美味的猪肝粥。

而这个关键点,就在于处理的过程。

处理猪肝的过程中,第一步就是去筋膜。

猪肝的表面,存在细小的筋膜,这层物质腥味是非常重的,所以需要祛除。

第二步,就是浸泡。

新鲜猪肝要用清水洗好几分钟,把表面的脏污和粘液冲洗干净后,这还不算完,还要放在淡盐水或者醋水中浸泡半小时,其中还要抓捏好几下。

第三步嘛,就是腌制,通过食盐、料酒、淀粉、生抽调匀以后,上浆腌制,这一过程,不仅大大减少了猪肝的腥味,同时还增加了许多风味。

至于猪肝的嫩滑,就要涉及到猪肝的烫煮和火候。

猪肝在大火中煮上10分钟左右就离火,不管是在开水中煮还是在滚粥中煮都是一样的,让猪肝在较短的时间内煮熟。

毕竟,熟得快,失水少,那么营养就更加全面,肉质也更加嫩滑。

苏清风在这过程中,肢体动作无比流畅顺滑,看起来就像是行云流水一样。

警卫员和医生在一边看着,只觉得这其中有一股莫名的韵味,就好像苏清风做

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【北京小说】 m.beijingxiaochou.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 12345下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《重回年代:从国营饭店开始》的书友还喜欢看

快穿之龙族幼崽疯批反骨
作者:九尾君上
简介: 反骨系统特意选了一条龙族幼崽绑定,励志培养一条乖巧听话的小棉袄,为祂疯,为祂狂,为祂...
更新时间:2026-03-04 21:16:37
最新章节:第5章 天玑真人
冲喜娇妻有空间,捡个糙汉宠上天
作者:黑色幕帏
简介: 种田+经商+宠夫宠上天的文文)娘家不爱,舍,婆家要我陪葬,弃,只有身边那个围着她不停...
更新时间:2026-03-04 20:51:00
最新章节:第一百七十章 皇帝暴毙
吟游诗人又幻想了
作者:请叫我鱼右
简介: 【记录故事,获得奖励;声名远扬,更多奖励】穿越到剑与魔法世界的唐奇,发现只要在【日志...
更新时间:2026-03-04 21:19:20
最新章节:第332章 逻辑自洽(4k)
怨我五年无所出,嫁你叔父我生一窝
作者:凯蒂
简介: 【先婚后爱+打脸虐渣+双洁+年上+甜宠+追妻火葬场】

除夕...
更新时间:2026-03-04 11:46:34
最新章节:端阳宴
七零老公是糙汉,媳妇儿天黑了
作者:锦九华
简介: 林晚晚穿书第一件事就是退婚,大闹渣男婚礼要补偿,在换极品汉子做老公!
更新时间:2026-03-04 20:59:53
最新章节:第68章 开业大吉
婴儿的我,获得大器晚成逆袭系统
作者:语成
简介: 大周太子杨承重生到一岁婴儿时期,大器晚成逆袭系统早到了五百年。

...
更新时间:2026-03-04 20:33:43
最新章节:第一卷 第930章 混乱污染
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 北京小说 All Rights Reserved.kk

SiteMap