乱炖，就知道，姥爷这是真行外人啊。
他当即就笑着解释了，“姥爷，我跟你说，别看那么多都说东北乱炖啥的，其实这乱炖，根本就不是真正的乱炖！”
这绕来绕去的一堆话，成功把白岳绕懵了。
这都是啥跟啥？
“你要是出去看，去小黑板上有没有乱炖这道菜，那根本看不着。再说了，这炖，也是得有讲究的，真要是乱炖一气，到时候串味了，就白白浪费了食材。”
白岳升起了好奇心，“那乱炖应该叫啥名字？”
姥爷真是一个完美的捧哏。
苏清风的脑海中唰得闪过这样的念头，随后他又笑着回答，“像是‘铁锅炖’、‘大丰收’、‘一锅出’，这都是乱炖呢。”
“还有经典的八大炖，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，鲶鱼炖茄子，土豆炖牛肉这些都是八大炖里面的。”
这架式，这小嘴，这名词，把白岳说得一愣一愣的，光是听着名字，就想要流口水了。
尤其是那一道小鸡炖蘑菇，那可是八大炖之首，传闻有着“姑爷进门，小鸡断魂”的称呼。
白岳来了兴致，挤开胡萍，也不管后者气得眉头倒数，拉着小板凳，拿着小扇子，就在灶膛前扇风。
呼啦啦的风一扇，灶膛里的火星子偶尔迸溅出来，白岳也没有在意，反而是兴致勃勃的，和苏清风讨论起来乱炖的东西。
只是说着说着，白岳就感觉到不对劲了。
啥玩意这么香？！
他猛地抬头一看，就看到苏清风掀开大锅，里面的汤汁咕噜咕噜冒着泡，看起来就让人心里美美的。
苏清风看外面天色也暗下来了，数了数袋子里的干贝和大黄鱼，准备待会清蒸一条，葱油一条，再弄两道快手菜，基本上也差不多了。
等到红烧肉出锅了，这次不用苏清风叫，祥叔和他那两个徒弟就已经出现在家里面了。
看到白岳和苏清风看过来的时候，祥叔还有些讪讪的，不太好意思。
说好的到饭点了，苏清风就会来叫人，但是他现在屁颠屁颠的跑过来，倒显得他迫不及待了。
但是……
祥叔站在土屋中，深深地吸了口气，仿佛要将空气中，那若有若无的咸甜香气都吸入腹中，他两颊的腮帮子下意识地就开始泛酸，唾液腺开始分泌唾液，只觉得要是今天能吃上这么一碗硬菜，就算是腆着脸过来，被人看作是狗腿，他都不在乎了。
面子能
…。。