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第767章 比试开始

作品:桃运山村小神医作者:我不是老中医
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“要这样搞吗?到现在还不露脸?真是急死人了!”

……

众人全都议论起,这第五名评委。

这第五名评委,白裙飘飘,轻纱遮面,简直如同仙女下凡,这对于男人来说,实在是太有吸引力了。

人们纷纷猜测起她的真实身份。

伴随着第五位评委的入场,现场的气氛也达到了高潮。

这时主持人,拿着话筒走到比赛场中。

“欢迎各位前来见证,史无前例的厨王争霸!相信大家对这场厨王争霸赛,早已期待已久,废话不多说,下面比试开始!”

伴随着主持人宣布开始,场中一个巨大的计时器开始启动。

郑家的三个人,在听见开始后,瞬间全都行动起来。他们动作迅速,配合默契,有人挑选食材,有人备菜。郑俊朗则已经开始开火了。

郑俊朗准备的汤菜既是他的拿手菜,也是宁州的特色名菜。这道汤菜名叫锦鸡海蚌汤。

这道菜是宁州地区,传统宴席上必备的一道汤菜。这道菜是使用漳港海蚌、鸡肉作为主料,配以牛肉、猪里脊肉等辅料制作而成的美食。

以鲜活海蚌为原料,氽以滚热的鸡汤而成,口味咸鲜味,深受宁州民众喜爱。

郑俊朗准备做的荤菜,名叫荷包鱼翅。

荷包鱼翅也是宁州地区著名的传统名菜,更是郑家的拿手菜。

这道菜味道咸鲜,对厨艺要求极高。

荷包鱼翅以鱼翅,海虾为主要食材,并以香菇,火腿为辅。此菜形如荷包,美观雅致,特点是鱼翅软滑透明,味道清醇荤香。

这道菜不仅色香味俱全,更有着容易消化,养护脾胃的作用。

郑俊朗准备做的蔬菜,名叫太极芋泥。

太极芋泥是宁州特殊传统名吃,太极芋泥是以宁州盛产的槟榔芋为原料,加糖和猪油蒸制而成的宁州菜。

太极芋泥形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。

这既是一道素菜,也是一道甜点小吃。

唐代诗人王维在尝过太极芋泥之后,都忍不住夸赞道:“香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹”。

太极芋泥历史悠久,宁州地区每逢吉辰喜庆,筵席上都必有这道菜。

郑俊朗的三道菜,每一道都是经过精心挑选的。

这三道菜,虽然每一道都是传统名菜,但是真正能做好的却不多。他们能做好

…。。
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