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第五百七十一章 这一点恰恰展现了厨师技艺的精湛之处。

作品:美食:带双胞胎去幼儿园当大厨作者:多来米发叟
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天愁眉苦脸的。不过,一听说我想念你做的饭菜,他们可高兴了,天天盼着我早点来幼儿园,说是这样就能沾沾光,尝尝你做的美味了。”

李婶在一旁附和道:“是呀是呀,自从放寒假以来,我每天都在家里自己做饭,我老公天天在那叹气,说饭菜不合口味。今天我过来上班,他高兴得差点没跳起来,直催我快点去上班呢。”

她厨艺其实还过得去,比起老公来那可是强多了,但耐不住幼儿园的饭菜太香啊,吃过她每天晚上从幼儿园带回去的饭,冷不丁地吃不上了,她老公就忍不住地想叹气……

黄骏听着她们的对话,笑容满面地回应道:“那一会大家可得好好尝尝,看看今天的饭菜是否符合你们的期待。”

“黄厨你做的,肯定合我们的期待,合我们的口味啊!”

李婶和林婶几乎是异口同声地回应一声,言语间满满对他厨艺的信任与期待。

黄骏微微一笑,随即开始细致地交待起来:“李婶,林婶,一会儿猪肉洗好了,麻烦你们找个镊子来,把猪皮上那些猪毛全都给拔干净了。”

“黄厨,我听说最简单的方法是用热锅来烫掉猪毛。”

李婶略带疑惑地插话道:“就是把平底锅或炒菜锅烧热,然后把猪肉的肉皮朝下在锅里摩擦,等猪皮变得焦黄发黑,再用刀刮一刮,猪毛就都不见了。”

黄骏耐心解释道:“这个方法确实快速,不过处理后的肉皮会变得比较硬韧。对于炒菜或炖肉来说,或许影响不大,但要是做蒜泥白肉这样的菜肴,就会影响到最终的口感了。因此,为了菜肴的品质,还是得麻烦您们用镊子一根根仔细地拔。”

“原来如此,这里面竟藏着如此多的讲究……看来我厨艺平平,正是因为忽略了这些细微之处。”

李婶恍然大悟,连忙点头应允:“好,我们清楚了,一定会严格按照您的要求,将猪毛剔除得一干二净。”

林婶也随即点头,并从一旁取来两个镊子,与李婶一同投入到拔猪毛的细致工作中。

为了提升效率,钱国祥也主动加入了这个行列。

就在这时,薇薇扯了扯黄骏的衣角,眨巴着大眼睛说:“粑粑,我想出去玩一会儿,可以吗?”

虽说她前面还在厨房里帮忙打扫,但她毕竟年纪小,在厨房待久了就有些呆不住了,想着要去外面玩。

黄骏嘴角扬起一抹温柔的微笑,伸手抚摸着薇薇的头,柔声道:“当然可以,薇薇,不过你得答应爸爸,绝对不

…。。
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