斜阳透过窗棂的空格，照进屋里，豆腐佬正在将晾晒好的腐竹用小绳捆扎着，放进大箩筐里，听到门外传来的脚步声，他转身回头望去。
豆腐佬刘均秋年近五十，身材高大，黧黑的脸庞犹如砧板，眉毛又短又粗，那双眼睛宛若铜铃一样，瞳孔不时闪掠过异样的亮光，血盆大口里是一口黄牙，下巴的短胡茬似钢针般又黑又粗，往四面撑开来，手臂的犍肉凸出，一伸一屈之间好像有一只小老鼠在往回奔跑。
豆腐佬见祝得仁他俩人的打扮，知道来了生意上的客商，站起身子，对着祝得仁他们：“你们是——”
还没待祝得仁开口作答，冯巡检便按预先说好的“台词”先发声了，他指着祝得仁，说，“他姓祝，近日在省城里开了一间专营斋菜大酒楼，想到乡下进点冬菇、腐竹等货品。”
祝得仁随话而说：“不知你这间豆腐作坊一个星期能给我供多少货？有多少生产工具呢？”
豆腐佬听闻来人要进大批的货，心中高兴，指着里间回答说，“我家中有两座磨，两口做腐竹的大锅。”
祝得仁：“但你只有一个人在忙呀，你家里共有多少人？”
豆腐佬：“是来惭愧，我父母亲早亡，我自己长的不帅气，家里又穷，没有女人肯嫁我这个穷鬼，所以，现在全家只有我一个人。”
祝得仁：“可不可以带我到你的豆腐作坊去看看？”
冯巡检：“是呀，若然不亲眼看过我们放心不下来。”
豆腐佬迭迭连声：“行、行、行。”
豆腐佬的豆腐作坊在他的屋后背，推开那扇陈旧的木门，迈过门槛后，祝得仁见里面光线幽暗，有两座石磨分别放在入门处的左右两边，四周放着一些生产豆腐用的工具。
豆腐作坊还有一个小后门可以走出去，外面是一块绿油油的菜地，菜地稍远的地方便是一口大鱼塘，塘基种了几十棵芭蕉树，宽阔的芭蕉叶中，有许多条长长的蕉蕾垂了下来。塘边四周长满了蟛蜞菊等茂盛野花正开放着黄色的花朵。池塘里的水呈深绿色，不时有鱼儿跃出水面。
祝得仁对豆腐佬说：“我的酒楼生意很旺，需要很多豆腐与豆腐干。我若然跟你签订要货的合同，你怎应对得来?”
冯巡检搭上话来：“是呀，做生意讲求信用，如果我们接了大摆筵席的订单，而你供不上货，我们会赔偿几倍钱给客人呀!”
豆腐佬：“这你大可放心，我说得到就做得到。”
祝得仁的目光盯住他
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