男子年约二十七八，五官端正，中等个子，身材不胖不瘦，一身湛蓝色衣袍质地上乘，整个人清爽利落。
“你是来应聘掌柜的？”江姝月直视着男子的双眸问道。
男子收回手站直了身子，微笑着自我介绍道：“小人胡青，在下曾经有过做掌柜的经历，如东家信得过，我可从跑堂的小二做起。”
男子精明干练，一双黑眸深邃如墨，眉宇间透露出冷静与果敢，唇角挂着一抹淡淡的微笑，看上去挺有亲和力。
南宫泽月也算阅人无数，他问道：“请问胡兄，你从前在哪家酒楼高就？”
胡青心里想着向阳的叮嘱，来酒楼毛遂自荐，要让姑娘看到自己的好，还不能让姑娘看出破绽。
他朝南宫泽月拱手一礼，不疾不徐地道：“公子客气了，在下曾在蓬莱阁效力，后来东家将蓬莱阁转手去了外地，小的家里上有老下有小的就没跟着前东家去。”
蓬莱阁的名气仅仅次于聚仙阁，江姝月有所耳闻，她在人牙子那里听说了一点，蓬莱阁的东家就是江府曾经的主人。
“为何新东家没有留下你？”南宫泽月紧追着问。
不是他想揽事，是他得帮江姝月把好关，如果来人是被前东家辞退了的人，那问题就大了。
掌柜贪墨东家的银子被辞退送官的事，在哪里都屡见不鲜。
江姝月说要分他股份，他压根就没打算要。
胡青自然明白南宫泽月的意思，他勾唇浅笑，“新东家手里有得用的人，在下又不愿意跟新东家签死契，怕签了死契影响到孩子将来入仕。”
胡青的话没有说错，万陵国商户的儿子不能入仕，就是卖身帮别人做掌柜的也不行。
南宫泽月看向江姝月，“月娘，你看我一人管着前面酒楼，还要打理后面客栈，若有人来分担是最好不过了。”
江姝月看着胡青，觉得此人可留下试用。
她想着杂粮铺子里的掌柜已经能打理得井井有条，南宫泽月一人分身乏术，管理这偌大的酒楼确实不易。
江姝月思忖后点头，“行，现在有工匠在修葺酒楼各处，的确也需要一个得力的人，我给你三个月的机会，三个月后，如果双方合作愉快后再做决定，不知胡掌柜对薪资可有要求？”
“薪资！”胡青一愣，心下大喜却不动声色。
江姝月随即反应过来，她轻咳一声道：“薪资是燕南方言，也就是月例，不知胡掌柜对月例可有要求，如果有，可
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