饪技术。
比如火锅，比如烧烤。
现在秋末，已经没有什么应季的青菜。
又没有蔬菜大棚。
吃火锅不配上蔬菜的话，就失去了灵魂。
所以他把目标放在了烧烤上。
烧烤用炭，赵平在县城晃荡一圈没有买到，就开始自制。
家里备了不少。
这会正好能派上用场。
回家找李守借来驴车，他把那些木炭装车，送到了夏村夏谷家中。
“这是煤？”
看到那黑不溜秋的一块一块的木炭，张九鸦忍不住摇头，“山野村夫就是山野村夫，连煤都认不出来。”
“煤的确能烧火，但温度还不如木柴。”
“这不是煤，而是木炭。”
赵平纠正道：“你们先别用，等我把风箱做出来再烧木炭。”
“效果绝对比你用木柴要好。”
“我不信。”
张九鸦不服气了。
他可是堂堂的兵器监，整个大未王朝，能在冶铁技术上超过他的一个巴掌都能数过来。
打了半辈子的铁，他难道不知道用什么东西烧铁能提升温度吗？
还用这么一个山野村夫教？
“不信？”
赵平愣了一下，不过跟着就冷笑起来。
“张大师，要不我们打个赌？”
“赌？”
张九鸦冷厉道：“本官身为兵器监，岂能沾染赌博？”
“休要玷污本官的清名。”
“不赌博。”
赵平解释道：“就咱们对赌。”
“若是我能做出来提升炼铁温度的东西，你以后也别当什么兵器监了，过来帮我炼铁。”
“若是我做不到。”
“你说吧，只要我赵平能办到的事情，就一定会答应你。”
“没兴趣。”
张九鸦完全不上当。
区区一个山野村夫，能有什么可帮他的？
“我这有相思酒。”
“你若赢了，我可以免费提供给你喝，想喝多少喝多少，分文不取。”
赵平摆出自己的优势。
“要知道，我这相思酒是独家秘方酿制而成，比皇宫的贡酒都好喝。”
“在京城，一坛子相思酒能卖一万两银子。”
张九鸦有些动容。
一万两一
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