“清蒸龙斑、蒜蓉粉丝扇贝、干蒸龙虾薄片配鹅肝……”
酒店的服务员提着外卖食盒进来，将一道道最多三分钟前才出锅的热菜，逐一摆放到梁鑫他们面前的餐桌上。掀开覆盖在菜品上的保鲜膜，露出盘中的菜肴，每道菜的不论色泽还是气味，都和三分钟前从酒店里送出来时，保持得几乎一模一样。
为了避免影响菜的口感, 这群负责送货的员工们从酒店接到步光鞋业订单的那一刻起，就从头到尾地一直守在灶台前等着掌勺师傅收工。每道菜装盘后立马飞奔带出店，然后坐酒店的特快配送专车，从距离步光鞋业三百米开外的店门口，直奔此地而来。
每次配送，最多只带三道菜，只为防止放在保温食盒里的菜，气味会互相走窜。
哪怕只是短短不到三分钟，也绝不允许。
这就是陈光建为什么敢于指定这家厂区边上的小酒店, 来承接他每年最多五六次的所有重要宴请，因为这家酒店的管理和服务，确实有独到之处。
而反过来讲，也得亏是这家店的整体业务素质够高够硬，办事从未有过纰漏。
不然以陈光建的脾气，哪天要是在招待贵宾时因为吃饭的这点小事情而出了岔子，他可是真的有胆子，亲自带人去隔壁酒店，砸了人家的招牌……
而隔壁酒店的老板, 自然对此也心知肚明。
——按说遇上像老陈这样性情恶劣的客户, 酒店本该明哲保身，直接婉拒惠顾才对。
可婉拒更不行, 因为也会被砸。
加上老陈给得实在太多, 那家酒店的老板, 也就只能含泪把钱给赚了……
“像这样精致的线下服务，做互联网就强烈不建议去搞。我们最终要做的东西, 还是一个标准化的流程、标准化的结果和标准化的评价……”
梁鑫吃着精致的菜, 在酒店送货服务员略显好奇的目光中侃侃而谈。
哪怕他其实并不想说太多，可问题是陈光建并不愿意放不过他。
在跟项友义滔滔不绝了一番梁鑫的那套“滚雪球—垄断—割韭菜”的互联网拓荒终极战略思路体系后，陈光建紧跟着就故意引导项友义，对其中的一些操作细节提出了疑问。
对做生意的人来说，这差不多就属于当面打听商业机密的性质了。
而项友义也相当配合陈老板，在得到陈老板的默许后，问梁鑫的每个问题，都问得相当刁钻和深入。陈光建见项友义上道了，便干脆退了出来，变回吃
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