时高淑芳说道：“鸡脚、鸡脖子、鸡杂等，应该可以卤熟了，然后拿去卖钱吧？”
提起卤菜，许多美不得不说一句：“要卤的话，就再买点豆腐干子，然后和鸡蛋一块卤！”
卤豆干和卤鸡蛋，也是很好吃的！
豆干还需要花钱买，鸡蛋却是家里本来就有的。
高明程点点头，觉得的确可以用来做成卤菜。
虽然卤菜和洋快餐有点不搭……
高明程说道：“如果真开店了，那么得提前准备好食材才行，这些食材要切割、腌制，需要人工做事，等夏天了，天气炎热也容易坏，因此还得放在冰箱里才行。”
“还有生菜，生菜怕热也怕寒，春秋两季倒是都可以种，但夏天和冬天时，市场上就很难买到了。洋快餐的品质统一，我们也要一样才行。”
“最后，还有门店问题。我在想是租一个门店先试试，还是继续买地建房。”
高明程把目前需要考虑和处理的事情，都说了出来，希望大家可以群力群策。
许多美和高淑芳自然踊跃发言，张金玲也在一旁说上几句。
她低垂着头，目光闪烁，似乎在想着什么法子。
等话题告一段落了，张金玲突然说道：“二哥，如果开店了，店里肯定要大量的白羽鸡，你看……从我娘家买，怎么样？”
张金玲的娘家也拥有一小片山头，他们家在这里散养了不少鸡，每年靠卖鸡蛋和鸡仔，就能够赚不少钱。
不过她家养的是本地的走地鸡，俗称土鸡。
张金玲注意到高明程的目光朝自己看了过来，她紧张的吞咽了下口水，然后壮胆说道：“虽然我娘家没养过白羽鸡，但是养鸡应该都差不多，我们寻人打听一下，也就知道该怎么养了。”
在张金玲紧张的注视下，高明程神色缓和的点点头，说道：“如果你娘家愿意养鸡，只要鸡没问题，那肯定从你家买鸡。”
张金玲提出的这个要求，高明程觉得没问题。
由张金玲的娘家提供白羽鸡的话，他还能够更好的掌握白羽鸡的品质。
不过现在的人养鸡，都是小规模的养，所以除了张金玲家，他还得找户人家给他提供白羽鸡才行。
现在给他送白羽鸡的贩子，自然也可以成为食材供应商，但他们不熟，就存在中途断货，或是鸡的品质出问题，又或是看他开的洋快餐生意好，就以此加价等问题。
不要把鸡蛋放在同一个篮子里，食材
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