此时，胡茵陈就在煮鱼，今天买了一条五六斤重的草鱼，收拾干净后，先腌制，再炸，再放调料炒，最后放水煮一会儿，这样草鱼就很入味了。
厨房里弥漫着炖鱼的香味，惹得高明程肚子咕咕叫。
除了炖鱼的香味，还有一股油渣的香味，熬猪油的味道也挺霸道的，能飘到大老远去。
桌上，摆着一盘子油渣，上面撒着一些白糖，就可以当菜，也可以当零食吃了。
高明程一看到这油渣，就知道今天幼儿园熬猪油了！
幼儿园的厨房炒菜，以猪油和豆油为主，至于菜籽油，这个味道有些大，喜欢的人，觉得很香，不喜欢的人，就觉得刺鼻，小朋友对味道敏感，有些小朋友就不愿意吃菜籽油炒的菜。
高明程把手洗干净，就迫不及待的拿起一块油渣吃了。
油渣还带着一点点的余温，吃完之后，令人有种口齿噙香的感觉。
如果是刚出锅的油渣，那口感就更好了！
高明程看了一眼四周，见只有那一小盘油渣，便问其他油渣哪去了。
胡茵陈笑道：“刚出锅，就撒了白糖给小朋友们送去吃了！一个个吃的香喷喷的！”
高明程闻言，就不再说话了。
在物资匮乏的年代里，油渣可是好东西，可以撒白糖吃，也可以炒辣椒吃。
如果自己不吃的话，还可以拿去卖钱，有人会收油渣的。
不过愿意用油渣卖钱的人并不多，还是九十年代末期，大家的生活条件普遍好起来后，才有人把家里多余的油渣卖掉换钱。
能换的钱也不多，但有点算点嘛！
而到了后世，油渣的待遇就直线下滑了，猪油可能还有人吃，但油渣却极少有人愿意碰了！
很多人熬了猪油后，就直接把油渣丢掉了。
高明程吃了两口油渣就不再吃了，虽然很香，但他肚子里不缺油水，所以就吃不多。
许多美和小旭旭都不在这里，显然是在教室了。
见胡茵陈炒菜还要一会儿，高明程就准备去看看孩子们的吃饭情况。
从窗户看去，孩子们在老师的安排下，一个个都乖乖地吃着饭，小班的小朋友们用勺子吃饭，学前班的就可以用筷子了。
孩子们的菜是两菜一汤，菜是一荤一素，汤的话要么是骨头汤，要么是紫菜蛋汤。
今天准备的是骨头冬瓜汤，每个小朋友都有半碗汤，汤里多少有些碎肉和冬瓜片。
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