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758.扣三丝(久违的小黑屋,就好像回到家一样)

作品:宅厨师作者:放开那只姐姐
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飞一般切成细丝,但是丝丝之间藕断丝连,若即若离,神奇无比。

他的手非常的快,刀更加的稳,那快出残影的手速很是吓人,显得有些粗暴,但是砧板上的食材却处理的很是精致,根根直径不到0.5毫米的细丝粗细一致,让强迫症能一本满足。

“完成了。”

良久,小正太长舒了一口气,抬起头,他的第一道料理已然完成。

将平菇去缔,平刀切开,之余下最上面的帽子到放在小碗之中,然后沿着往边将那已经切丝处理好的火腿片,冬笋片,鸡胸片一一排列整齐,装满一碗,最后淋上汤汁,将小碗倒扣进大盘之中,送入蒸笼蒸上几分钟,一道扣三丝便制作完成。

火腿,冬笋,鸡胸肉,三种都是极鲜的食材,而切丝更是加大了食材与汤汁的接触,这样更能激发出食材本身的鲜美,在蒸制的过程中,三种美味同时释放,融为一体,便产生了妙不可言的结果。

一加一加一绝对大于三,三花聚顶,仙人才能享受的绝世美味,比起什么两开花不知道高明到哪里去了。

“哼哼....完美,堂哥,这次我会让你承认是我比较强的。”

小正太看着自己的得意之作,满意的点了点头,这次他甚至超常发挥了,这一道料理算得上是他目前的刀功极致了,赢过堂哥绝对不在话.....

嗯,大概能赢吧。

料理结束之后退出的心无旁骛状态的小正太突然再次回想起了之前堂哥那变魔术一般的刀工,那快到他的肉眼都没看清楚是怎么回事的刀工让他一下子头脑冷静了下来,有些理不直气不壮的。

他擦了擦额头上的汗珠,偷偷看了看堂哥的方向,想要查探一下堂哥在干啥的,然后......

“噼啪....”

厨房里突然传出热油炸开的声响,细密的响声伴随着一股油香味弥散开来,随后这油香味又迅速转变为一种油炸食品特有的香气,勾动着人的食欲。

这样的香气对于华夏人来说算是一种童年的回忆的,毕竟学校门口一放学闻到的都是这个味道,那是校门口无数油炸小摊的味道。

当然,此时弥散在厨房里的香气自然不是那些小摊的劣质用油的味道所能比拟的,这要更加的纯粹,也更加的诱人,让人口中口水止不住的开始分泌加速起来。

“好热...”

刚刚擦了汗的额头再次沁出汗珠,小正太明显感觉到了厨房的温度比起之前上升了起码十几度,而造成这

…。。
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