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160.【阿珍海鲜】与海鲜挑选技巧(求月票和推荐票)

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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“你们看这几只蟹腿的振动频率这么快,就说明它非常新鲜,非常有活力。”

“现在看出这只蟹非常新鲜之后,我们就要看这只蟹肥不肥。”

直播间很快就有很多观众开始抖机灵。

“我知道,我知道,不是体型越大只就越肥吗?”

“你以为是人吗?越大只越肥。”

“大?你说哪里大?”

.....

李潇看到直播间又有人想带节奏开车,他连忙把车头按死在地上。

“我现在说的肥不是体型上的肉,而是有没有肉?”

“毕竟螃蟹这种东西是有外壳的,它的壳可能会很大,但是又可能是会空的,所以我们在购买螃蟹的时候就要按一下它的肚子。”

说着李一手拿着摄像机,一手把手中的兰花蟹反了过来。

手指轻轻地按压在兰花蟹的肚子上,兰花蟹的肚子传来了结实的感觉,就证明他的外壳下面是充满了蟹肉的。

那么就证明你买下的就不再是一个空空如也的躯壳,而是一只有趣的灵魂。

李潇对着直播间说道,

“把你的手指轻轻往下按压的时候,感觉到的是结实的反馈。”

“那么这就是一只,可以放心带回家的兰花蟹。”

说完李肖就把青花蟹,丢到老板的提供胶框里面。

不同种类的胶框的孔洞是不同的,这个叫做阿珍的老板娘用的胶框的孔就比较大,这样可以方便客人挑选海鲜后,让上面的水快速地流干。

看到这个小细节,李潇暗暗点头,这家店还算挺老实的。

毕竟很多海鲜店让顾客的购物篮子,上面的孔洞是非常小,这样挑选完海鲜后,篮子里还剩余了大量的海水。

老板倒海鲜的时候,做点手脚,就会把里面剩下的水倒进黑色的塑料袋里面,大大地增加了称重时候的重量。

一些良心比较黑的商家,甚至会故意把选购的篮子弄烂,然后用麻线把破掉的地方缝上。

客人看到只会以为店家不舍得丢这个篮子,其实是为了让这些麻绳可以吸收更多的水分,等倒出来的时候可以倒出更多的海水而已。

显然这家【阿珍海鲜】并没有做出这样恶劣的事情,李潇在随后又挑选了母蟹。

他对着直播间的观众调侃道。

“刚才挑选的第一只兰花蟹是公的,现在挑一只母的,让他们一公一母一起上路,黄泉路

…。。
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