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468.丝娃娃

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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不过很快他就将这个念头抛出脑后。

又不是吃不起,而且现在体重也没有,因为吃得多而增加,为什么要控制呢?

一边和直播间的观众聊天,一边将汤锅里面的菜给逐一消灭。

等吃完最后一根菜,李潇才发现这汤锅刚好见底。

这汤汁分量的计算实力确实有点离谱了。

穿着少数民族服饰的小姐姐,过来询问了一下李潇是否需要加汤或者加菜。

被李潇摆手拒绝后,其余的几份小吃才陆续地被小姐姐送了上来。

古色古香的铜锅被撤下。

一份丝娃娃,一份红糖糍粑,一份豆腐圆子,重新占据了桌子几乎所有的位置。

当然占据位置的主要还是丝娃娃。

“丝娃娃,别名素春卷。”

“是贵阳市的一种常见的地方传统小吃。”

“刚才主播一路走来,就见到了不下6家的小摊卖这个小吃。”

“几乎可以说这种小吃是随处可见的。”

“不过呢,每一家的丝娃娃都是有少许出入的。”

“不同的店家,使用的配料都是不同的。”

“少则六七种,多则十几种。”

“有纯素的,有半荤半素,有全荤的。”

“不过最多的还是半荤半素的,而里面的荤通常都是脆哨。”

“没错,又是那个,几乎每个地方都能见到的脆哨。”

一边说李潇一边将一个正方形的盒子,拉到自己面前。

这正方形的盒子没有盖子只有底部。

横五竖五,整整齐齐地放着二十五碟不同的配料。

这也是李潇一路见到配料最多的丝娃娃。

旁边还配了一叠薄如蝉翼的薄饼,作用就是用来包裹这些配料。

李潇拿起其中一块薄饼展示在众人面前:

“这是用大米面粉烙成的薄饼,闻着有一股焦香味。”

“这薄饼很薄,甚至各种薄饼都能隐约看到薄饼背后的东西。”

放下薄饼,李潇把摄像头对准配料。

“这里的配料确实很丰富,你们看看这刀工。”

黑色的筷子夹起其中一个小方格内的配料。

这点配料真是一碟橙色的胡萝卜丝。

胡萝卜丝切得非常的细,最多也就比头发丝稍粗一点点而已。

而且切得非常均匀,可见厨师的刀工还是

…。。
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