那炸出来的臭豆腐的品质绝对不会很好。
所以...
必须要保证炸制的臭豆腐品相俱佳，那就要控制好油温。
赵洵可谓是老手中的老手了，对于油温火候的控制可谓是登峰造极。
所以他能够将细节做到极致。
哪怕只是一些看起来很困难的事情，赵洵也能够处理的很好。
“唔...”
赵洵努力的才调制臭豆腐的状态，在把豆腐加入油锅之后才只是开始。
接下来赵洵必须要不停的调整臭豆腐的位置，还要对其进行翻面的操作。
因为如果不这么做的话，臭豆腐一直在炸制一面就会变得相当的湖。
而有了湖的口感之后臭豆腐的味道就会变得相当差。
赵洵是一个追求品质的人，所以他绝对不能允许臭豆腐的口味因为这种认为的因素而变差。
他会努力的将臭豆腐不断的调整位置，通过这样的方式使得臭豆腐的口感变得越来越好。
“唔...”
一旁的旺财都看傻了。
他之前就曾经尝过赵洵亲手炸制的臭豆腐，对于那令人魂牵梦绕的味道久久难以忘怀。
臭豆腐是怎么做到能够如此好吃的呢？
臭豆腐是怎么能够做到如此甘甜可口的呢？
臭豆腐是怎么能够做到如此美味的呢。
“啧啧啧...”
“旺财啊，你也别在那里一直盯着了，给我找个盘子来，我准备出锅了。”
臭豆腐炸制的时间其实不能太长，太长了会影响口感。
在确保每块臭豆腐都炸制妥当之后，赵洵就要出锅了。
旺财此时当然是直流口水啊。
“好的，明允兄我这就去拿盘子。”
赵洵心中只觉得好笑，像是旺财这种吃货真的是只要给吃的他就会瞬间忘记自己的姓氏的啊。
“唔...”
“这盘子真的很好。”
“嗯嗯...”
“确实的啊，用来装臭豆腐简直是再合适不过的了。”
“我就说嘛臭豆腐还是需要有人不断的来调制的。那个酱料拿过来我要淋在上面。”
赵洵将臭豆腐全部夹出锅后，随即在臭豆腐上淋上了酱料。
一时间香味可谓是扑鼻而来。
哇，这个味道确实是绝了。
赵洵自己都忍不住
…。。