次等级别的食材并不是那么好找，好在古争之前寻找次等食材积累了不少经验，知道该怎么去找，可以少走弯路。
古争接受挑战要做的是鸭血粉丝汤，主料是鸭子和粉丝，饲养的鸭子基本都是垃圾等级，甚至是有毒食材，很少有饲养的家禽能达到低等，而散养的则大都是低等，有少数是垃圾，不过次等的却很难出现，完全要看运气。
任何食材想达到次等都不容易，仙界的食材等级划分非常严格，以鸭子举为例，散养的鸭子只要吃过饲料，哪怕只吃一次，它的品级最多只能是低等，再也不可能达到次等。
别看次等有个次字，这可是仙界的等级划分，在地球上次等就已经是很好的存在，通过古争找到的那几件次等食材就能看出来，无论是阿尔卑斯山的冰泉矿泉水，还是秘鲁的海藻盐，又或者福建将油，基本都是同类产品最好，最顶级的存在。
仙界的次等，几乎等同于地球的顶级，所以想找到这样的鸭子，就不能去市场，甚至养殖场都不能去，去山里或者农家反而有些希望。
除了鸭子，另外一个主料就是粉丝。
粉丝用红薯粉最好，那家店的粉丝就很不错，是件低等食材，若没有粉丝上的加分，古争连五十分都不会给他们。
古争想做的比他们更好，粉丝就要用比他们等级更高的次等粉丝，低等粉丝还好，红薯毕竟在地下，只要农药没有渗入到地下，不用化肥，又或者化肥量很少，低等品质的红薯还是很容易种出来。
低等品质的红薯加上同样低等品质的地下水，就能煮出低等食材的粉丝。
可要想让粉丝达到次等就难了，首先种植红薯的地方不能使用任何农药化肥，和鸭子一样，一旦使用这些原料，红薯的等级就不可能达到次等，最高也就是低等。
低等和次等只有一个级别的差距，但想要越过去却很难，特别是在目前的环境中。
古争仔细计划之后，出来寻找的第一件食材就是粉丝。
确切说，他要找的是做粉丝的原料，他知道杭城附近有一个绿色基地。不过严格来说的话，那里根本不是一个基地，而是一个科研中心，是研究一些农作物的优良和改化，那里的土地不用任何化肥，也不会打农药，古争父亲有个老朋友在那里工作，是副所长，关系还不错，古争以前去过好几次。
他早上出门之后，就直奔这里。
基地规模并不大，但管理的十分严格，这里的东西不对外出售，若不是古争在这里有关系连门
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