可惜肉的品质没有达到次等，若是达次等，味道还会更好。
想到这里，古争哑然一笑，一个小吃，能有这样的品质已经很不错了，这也是他今天发现的第三个使用了次等级别食材的小吃。
“给我也来两个！”
古争要了两个包子，既然是次等和低等做出的包子，味道肯定不会太差，不差的东西都可以去吃，古争可是美食评论家，四处去品尝评论美食可是他的工作。
包子味道确实不错，皮有点厚，不过因为是次等食材，筋道的包子皮并没有影响包子整体的口感，肉馅分量很足，而且没有使用其他食用油，就是肉本身带的油水，咬一口，非常的香，口角还带着散发着香味的油汁。
“包子不错，为什么叫狗不理，不怕以后被人告了打官司？”
古争对包子很认可，吃过包子后，索性和那小贩聊了起来。
“我也怕，但名字是朋友一直在叫，以前在狗不理干过，出来后也卖包子，很多吃过我包子的人都说我的包子比正宗的狗不理还要好吃，他们给我的包子起个外号，比过狗不理，渐渐的别人也都这么叫我！”
小贩有点腼腆，古争的问话他还是回答了，只是一直低着头。
这小贩以前就在狗不理工作，是个勤奋有心的人，虽然没能真正学到狗不理包子的制作方法，但依靠自己的摸索，还是做出了很好吃的包子。
古争暗暗点头，他相信小贩的这些话，如果和狗不理店卖出的包子相比，他的包子确实要更好，但和真正掌握了狗不理技术的那几位大师来比，他的还差些火候。
别说他们了，给古争相同的食材，他做出的包子，也不会比这小贩差。
这就是厨艺上的差距，食材相同的话，比的就是厨艺了。
“你一直都在申城吗？”古争心里微微一动，又问了句。
“不是，我这次是被邀请而来，特意来参加的小吃节！”
小贩摇头，这次美食协会邀请了不少的人，他并不在申城，是在金陵卖包子，家也在那边。
“这样啊，打扰了！”
古争轻轻点头，如果小贩在申城，他还想着能不能把他邀请进入自己的店，他的店一直只有鸡血汤，实在太单一。
之所以一直没有添加别的东西，是因为古争对美食的要求很高，没有好的美食宁可不上，要上就要上最好的。
可惜这小贩是金陵人，他这个想法也就没提。
…。。