大师傅说的硬菜，无非就是鸡鸭鱼肉这些。西麓县这片地方，也没有什么海鲜大餐之类的。
姜英秀当然不会错过这个机会。
因为不会拾掇内脏，也不会秃噜鸡毛，她穿越过来以后，每次吃鸡，几乎都是直接用空间收了（这是她的独门杀鸡方法），然后裹上厚厚的一层泥巴，再在泥巴外面裹上荷叶，放在火上烤。
一般烤上最少四五个小时，就差不多能熟透。
而烤熟了以后，把外面的泥巴壳子敲掉，鸡毛就被泥巴壳子带走了，手动撕下来白生生的嫩肉块儿，香气扑鼻，直接开吃。
当然，其实没有去内脏的鸡肉，味道还是多少受了几分不好的影响的。
不过，这个小身板之前长时间吃不到肉，对肉的渴望，早已经压倒了她这个穿越者的灵魂，在口味上的挑剔。
然而，这么长时间下来，她这小身板的营养，一直都很不错，没看连头发和肤色都恢复过来了嘛！就连身高，也慢悠悠地增长了几厘米。
现在再让她吃没有去掉内脏的叫花鸡，她都有点儿咽不下去了。
不过，这话自己心里知道就好，要是敢说出去，绝对会被人家打死的。
这个时代，整体一直处在一种物质匮乏的氛围里，没有人会浪费粮食，更没有人会浪费鸡肉这样的好东西。
只要是鸡，那毛茬没秃噜干净算啥，就算煮的半生不熟的，都有的是人抢着吃。
姜英秀看着厨房里束缚着翅膀和腿的两只小母鸡，口水都快下来了。
莫非大师傅要自己做一只让她旁观，然后再让她亲自做一只练手儿？
姜英秀想的正美呢，就见大师傅冲她招了招手：
“过来，既然力气那么大，还老想着抡菜刀，给你机会表现表现！”
大师傅一手拿着刀，把刀柄倒转过来冲着姜英秀，示意她接过去，另一手指了指台面上的案板：
“这里就都交给你了！”
姜英秀：……
案板上堆了至少有半扇排骨！
呜呜呜，古人果然木有骗我，出头的椽子先烂，人果然不能太出风头！
平常这剁排骨、剁饺子馅儿之类的，这些可全都是孟小满的活儿！
姜英秀偷偷抬眼瞄了一眼大师傅的表情，见到大师傅虽然板着脸，但是眼里藏着的却全是笑意，就心中有数了。
她故意进一步退两步，慢吞吞地、仿佛万般不情愿地踩着小碎步挪
…。。