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1 清汤手擀面

作品:夫郎弱小可怜但能吃作者:菇菇弗斯
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虞九阙思来想去,还是缓缓点了头。

秦夏穿上棉衣,离开了屋子。

殊不知自己走后,虞九阙望着他的背影,露出若有所思的神色。

从堂屋走到灶房的几步路里,秦夏只有一个字的感想:冷!

棉衣哪里比得上后世的羽绒服保暖,风一来就吹透了。

好在由于灶房内的土灶连着屋里的火炕,多少留有些余温。

秦夏用灶火引燃了半根蜡烛,举着打量了一圈灶房。

依着原主的记忆,他直接略过空空如也,耗子都懒得进的米缸,拉开了靠墙的旧木柜。

其中余粮有是有,但数量少得可怜。

满打满算只有一碗白面、半口袋杂面和几个鸡蛋,唯一和蔬菜能扯上关系的,除了墙上挂着的老蒜辫子,就是这柜子里油纸包的一把菜干。

秦夏对着烛火仔细辨认了一下,认出这应当是菘菜晒的,也就是白菜干。

别说,这点东西,还真就只够下两碗清汤面的。

秦夏无奈地摇摇头,寻了个地方把烛台放好,当即忙活起来。

现在气温低,面饧得慢,哪怕放一晚上也不会发酸。

秦夏掂量了一下存货,打算把所有的白面都做成面条,两个成年人吃一顿绰绰有余。

剩下的杂面也拿出来一部分和好放着,这样明天一早正好烙几个饼子当早饭。

做好决定后,秦夏先去院子里的水缸提了一桶水进灶房,先把菜干洗净后泡好。

时下吃的都是井水,他用葫芦瓢舀了一点到口中尝了尝,凉意激得牙齿都在抗议,细品却有丝丝的甜味,没有涩意,看来是一口出甘水的好井。

不过到底是生水,他不敢多喝。

在面粉中加入盐和适量的水,揉成光滑的面团,拿一块干净的布盖上,暂且搁在一旁醒发。

秦夏弯腰将灶火烧得更旺,在大铁锅中倒满了水,打算多烧些热水备用。

等水烧开的时间里,他也没闲着。

原主一个光棍,偶尔下厨煮碗面疙瘩都是厨艺巅峰,自不能指望他把灶台收拾地多干净。

秦夏看不过去,找了块抹布便开始仔细打扫。

这期间水烧开了,他就着热水用炊帚把大铁锅也刷了一遍,同时烫洗了能找到的所有碗筷厨具等。

待到灶房被收拾地焕然一新,秦夏出了力气,更饿了。

他迫不及待地看了看面团,见已经

…。。
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