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第七十三章 出事你来扛

作品:重回70娶知青:打破美苏垄断,国士无双!作者:我真不吃雪糕
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微微摇头:“那是现在没几个人知道你这里可以吃饭。”

“如果一天有十桌人来你这儿吃饭,你的收入是很可观的。”

张军大概了解了一下这里吃饭的价格。

一盘炒鸡蛋是八毛钱,这个价格跟国营饭堂是差不多的,但这里不要粮票,省了一个粮票的钱。

鸡蛋如今大概五分钱左右一个,主要看大小,上下浮动一分钱。

一盘菜顶多四个鸡蛋,也就是两毛钱,几分钱的辣椒和配菜,还有柴火等,不算人工,物料成本大概三毛到四毛。

他的毛利大概是百分之五十到六十,这跟后来也差不多。

可现在在外面吃饭的价格和普通人的收入相比,那就有很大问题了。

哪怕算上其他各种成本,他一盘菜的利润只有百分之二十左右,也就是赚一毛六,每天只要炒七八个菜,他的月收入就能达到四十以上。

同样的利润,后来一个炒鸡蛋就算食物,还有百分之二十的净利润,一盘菜赚三块钱,八个菜二十多块钱。

要是有人开饭店,一天只赚二十多块钱的净利润,那就没人干了!

老黄根本没有意识到这个问题,还是继续诉苦:“领导,我们这一天能来两三桌人就不错了。”

“不可能有那么多人来我们这吃饭的。”

张军见他还没有意识到这里面的问题,自己把话说开了:“你这里面有多少利润,不用懂行的人,只要知道你的价格稍微算一下,就能算出你一个菜能挣多少钱。”

“你自己仔细想想,你一个菜挣的钱,如果让其他人知道别人会不会心动?”

“炒一个菜就能挣这么多钱,他们知道会不会眼红?”

老黄顿时不吭声了。

因为他心里很清楚,自己一个菜其实挣得很多。

他在做这个事儿之前,心里压根就没有细细算过。

做起来以后才发现,这个真的很能挣钱,现在主要的问题就是没人来吃。

他也不敢让别人知道。

张军继续说道:“你这边出事是迟早的事。”

“你周围那些邻居迟早会知道你的利润,他们会嫉妒你。”

“跟我合作或许能帮你解决这些问题。”

老花虽然老实巴交,可很多基本的道理他还是懂的。

这个世界上就没有免费的午餐,别人帮你肯定是有所图的。

更别说张军这样的人,在老黄眼里

…。。
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