他夹起对面工友碗中的土豆片尝了一口，眉头皱得更紧：“老刘，你这土豆片是在哪个窗口打的？比我的好吃多了，我怀疑我那个窗口是不是偷工减料了。”
这名工人愤然起身，用力拍了一下桌子，引起了食堂内的骚动。很快，许多工人也发现了自己盘中菜品的问题，食堂内顿时一片哗然。
食堂黄主任闻讯赶来了解情况，就连二楼正接待客户的杨厂长和李副厂长也被惊动，下楼来安抚工人情绪。在这个年代，可没人敢轻易得罪工人，一旦惹恼了工人，不仅可能影响生产进度，万一有人挑头闹事，轧钢厂很多领导都得跟着遭殃。
黄主任分别尝试了两份味道迥异的土豆片后，立刻明白了问题所在：味道上乘的无疑是何雨柱当天中午的作品，而味道一般的则是出自杨师傅或赵师傅之手。
黄主任赶紧向杨厂长和李副厂长汇报，其实这只是一个误会，究其原因，全是因为何雨柱的厨艺高超，让工人们的味蕾变得挑剔，再吃其他师傅稍逊一筹的菜自然难以接受。
杨厂长和李副厂长听了解释后均感到震惊。杨厂长立即站出来向工人们解释，称这只是误会，两份土豆片之所以口味不同，是因为一位厨师误操作少放了味精，并代表食堂后厨向所有工人道歉，保证今后不再出现此类低级错误，确保每个窗口的菜品口味一致。
杨厂长的表态起到了稳定作用，工人们见状渐渐散去。杨厂长处理工人矛盾确实有一套，他并未透露实情，即今天的菜品有差别是因为何雨柱的厨艺高出一筹，以免引起工人要求只吃何雨柱做的菜，那样既会让其他厨师尴尬，又因何雨柱一人无法满足全厂几千人的需求而变得不切实际。更何况，自从何大清离开后，轧钢厂食堂已无人能胜任小灶的烹饪任务。
就在今日，杨厂长和李副厂长意外发现了一位出身丰泽园，擅长炒制大锅菜的高手——何雨柱。他们决定将其留作己用，安排他专门负责厂里的招待宴席。
“雨柱啊，以你的手艺去做大锅菜，真可谓是大材小用了。回头我就跟黄主任说，从明天开始，你就不用再炒大锅菜了，专心负责咱们轧钢厂的招待吧。”李副厂长在品尝过何雨柱的大锅菜后，迅速找到黄主任，深入了解了何雨柱的家庭背景以及他在丰泽园学习的经历。
得知何雨柱竟是何大清的儿子，且在丰泽园学艺有成，李副厂长立刻请黄主任将何雨柱唤至办公室。
身为负责后勤工作的李副厂长，自何大清离职后，对轧钢厂招待质量下滑深感
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