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第二百一十八章 刀功考较

作品:美食:从烧大席到世界厨神!作者:似是而飞
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“您放心,这回我们一定给他整走……”

“不过这一回怎么叫来这么多人,不就三十斤菜吗?”

……

几人有点胡疑。

副会长回头扫了众人一眼,他们顿时如同鸵鸟一样不吱声了

等来到场地里之后,这几个中级厨师才倒吸一口凉气。

眼前这一摞小山,至少有一百多斤。

林枫就站在一边。

幸亏这几日做爆浆牛丸使得他的力气变大了不少,要不然他不一定有体力能够坚持到最后。

“请各位检查!”

林枫做了个请的手势。哪怕到现在,他的手指仍旧没有颤抖。

副会长点点头。“去吧。”

即为终极厨师一拥而上,翻看起食材。

“这萝卜洗的真水嫩,一个泥点都没有……”

“这货是不是洗菜出身呢……”

几个中级厨师也算从业数年了,但从来没见过洗的这么干净的菜。

一番翻看之后。没有一人举手。

副会长的眼中浮现一丝笑意。

“能为常人不能为之事,你很好!接下来是第二关,刀功。这一关不需要以数量堆积,只注重质量。”

差之毫厘,失之千里。

不管是切丝还是切片,亦或者是食材上改花刀。都必须得精准,要不然切出来的蔬菜丝不一般大小,炒制出来的味道就有极大差别。

而且只要能切出来相同大小的事以及片,那么在速度上都不会太慢。

“要不要休息一下?”

副会长怕林枫脱力,握不紧菜刀。

洗菜是个重体力活,更何况是洗一百二十斤菜。

不管是谁在一下子进行了如此繁重的体力活动后,体力都会不支的。

接下来这一关考验刀功给的机会很少,如果一次把握不住,那么就没有第二次机会了。

副会长这样说也是为林枫着想。

“不必了身为厨师就必须要应对各种非凡情况。而且虽然我干了活,但是还没有达到要拖力的地步。”

林枫就站在那里,但是在场的几个人莫名都感觉到眼前有一座高山,自古以来就屹立在那里,岿然不动。

众人眨眨眼,高山又变换成林枫,这是林枫的精气神到达一定地步,已经让人产生了幻觉。

“好小子。那就跟我来吧。”

副会长在前方

…。。
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