料和调味料的独特组合。这一点，在古代也是没法做到的。
比如说，方便面中常含有鸡粉、调味酱油、葱姜蒜末等香辛料。鸡粉可以增加方便面的鲜味和香味，它是由鸡肉、食盐、胡椒粉等多种调料精制而成的粉末状调料。调味酱油则能让方便面的味道更加醇厚，提高口感。而葱姜蒜末等调料则能增加方便面的香味和口感。
另外，方便面在加工过程中会添加各种调味料和油脂，这些物质在高温下会释放出香味，使得方便面闻起来非常诱人。
就连方便面的面饼，至少朱元璋吃的棋子面就没有油炸过.方便面的面饼经过蒸煮、油炸等工艺，使面饼变得更加酥脆，同时也能够释放出特有的香味。
当然了，我们现代人都知道，方便面非常香，是因为其独特的生产工艺和香辛料、调味料的完美结合。但是方便面的营养不均衡，且含有较高的油脂和盐分，只能偶尔吃吃，不能长期吃。
可此时此刻，朱海军是要给朱标尝尝现代普通食品的美味，那就不需要在意什么营养不营养的了。
这不，就听朱海军问道：“标哥，你们是喜欢什么口味的？我这里的面有好几种口味，红烧牛肉面，老火猪骨面，香菇炖鸡面和老挝酸菜面，另外，我记得超市里还有合味道海鲜面，还有重口味的冬阴功方便面等等。”
说到这里，他顿了顿之后又说道：“我这里就只有白象方便面，口味有老母鸡汤面、羊肉汤面、招牌猪骨汤面以及金汤酸菜鱼面等。当然，超市里应该还有更多其他口味。”
朱标听到那么多的口味，都听得有些呆了，等到朱海军说完之后，他回过神来，便有点好奇地问道：“为什么伱只有白象方便面？”
他已经知道，白象应该是个厂家名字，类似同一个厨师的意思。
听到这个问话，朱海军便回答道：“这个白象厂家关心残疾人很有名，能让受歧视的残疾人劳有所得，得到社会关爱。并且他们的产品有良心，没有听说有任何负面新闻，所以我就吃这个牌子的。”
朱标听了，点点头说道：“原来是个做善事的商家，这倒是不错，我和我母后都吃比较清淡的，就要这个白象方便面了。我父皇喜欢味道比较重一点的，辛辣也喜欢。”
朱元璋的午膳食谱是有记载的：胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶角儿、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、三鲜汤、豆汤、泡茶等。
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