可以避免粘连，也不用放笼布，非常方便。
将油卷、花卷摆放整齐之后，开关一开，这边就不用管了，半个小时就能出锅。
剩下的面团则是下次发面的关键，所以留着搁到了面盆里，用水浸泡住，因为日后怕是每天都要蒸，所以这将是个连轴转的过程。
馒头整上，粥熬上，拿出四五个大萝卜洗干净之后开始费劲的切丝。
萝卜擦出来的丝不好吃，所以她一般都自己用刀切，好在原主的刀工技术不错，所以能够保证大小、薄细一致，萝卜切丝之后，加入盐、生抽、白醋、少许白糖、辣椒油等搅拌均匀即可静置进行腌制。
因为单纯的一个萝卜略显单调，所以她又用同样的手法将海带切成丝，加入各种调料，做成了酸辣海带丝。
两个凉菜做好之后，也差不多七点钟了，粥熬好，就赶紧将鸡蛋锅放上去加热。