一边抱着陈留公主，一边讲货币经济学，苏泽突然想起了前世网络上的段子，“千万不要在贤者时间和女友键政！”
苏泽憋着没笑出来，看到陈留公主聚精会神听讲的样子，苏泽恨不得在网上回帖：“那是你没遇到能和你在贤者时间键政的女人！”
在贤者时间键政，这已经是苏泽和陈留公主的日常了，甚至每次键政完看到陈留公主崇拜的眼神，苏泽就能从贤者时间退出去，继续提枪上马。
话题还是拉回到了劣币驱逐良币上，苏泽说道：“当店家收到了劣币会怎么样？肯定是会趁着钱还没贬值的时候立刻用出去，而遇到良币之后肯定会存起来，这样下去，市场上就是劣币多良币少了。”
“接下来的事情，商家就会涨价，物价就会不断的上涨。”
“而物价上涨后，百姓就更不愿意存钱了，拿到钱就会立刻花出去，那市场上的钱币就会更多，物价就会进一步的上涨。”
“到了普通商家的东西也卖不出去了，百姓拿着钱也买不起东西，整个市场就混乱了。”
陈留公主从没想到，一次改铸佛钱就会造成这样的后果，但是听了苏泽的分析，她又觉得这一切必然会发生。
陈留公主问道：“那我们接下来应该怎么办？”
苏泽说到：“接下来最好的生意，就是粮食生意。”
“这是为何？”
苏泽说道：“洛阳周围虽然有田，但是粮食由不能自给，都是需要经过商人水陆运输送入洛阳的。”
这几乎是古典帝国时代的通病了，因为在首都地区土地价格高，种田是最不经济的选择，就算是种植作物也以蔬菜、瓜果这些附加值高的农产品为主，再加上北魏宗王、公卿、佛寺毫无节制的侵占土地，所以洛阳的粮食自给率早已经很低了。
而王朝首都的聚集效应，又让洛阳城中有大量的官员、商人、士子，以及羽林虎贲等十几万禁军。
洛阳这座几十万人口的城市，也是当今地球上人口最多的城市，每天需要消耗的粮食都是一个惊人的数字。
这还是洛阳优越的地理位置，靠着发达的水陆运输网络，才能将洛阳粮食价格维持在一个比较低的价格。
等到了唐代定都关中，漕运入关运粮更加困难，唐代发展出两都的制度，自唐高宗李治开始，就经常带着禁军和大臣们前往洛阳“就食”，就是为了缓解长安城的人口粮食压力。
苏泽又说道：“粮食这个东西不能自给自
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