赵晓婧闷笑着抬头看了一眼演播大厅的抽油烟设备，又看了看观众席。
观众席倒没什么反应，离的稍选一点的贺西和站在台上新上台的选手也没什么特殊反应，看来白桃的抽油烟设备还不错，油烟和味道吸收的还算干净，所以香味只在释放区的这一小块蔓延，也只骚扰到同场比赛的选手。
再低下头，熬猪油的锅中，剩下的猪油渣已经炸成了金黄的颜色。
赵晓婧忙将葱姜和八角挑出，猪油渣控起，猪油倒入一边的小碗中。
这时另一口锅中的油开始微微冒烟，赵晓婧将筷子伸进去试了试，见密集的小气泡快速上升，便调小了火力，开始一粒一粒下入荔枝肉。
荔枝肉全部下入之后，更多密集的小气泡不断上升，在整个油面泛起层层不急不缓的涟漪。
赵晓婧并没有急着搅动，而是一边专注的盯着锅中，一边轻轻晃着锅。
待荔枝肉表面的气泡变大，泛起的涟漪也稍稍猛烈，赵晓婧才拿着筷子轻轻推动，让锅中的荔枝肉一个个自然散开。