北方特有的冻豆腐夹到艾国珍眼前的碗里时，艾国珍皱住了眉尖，一把将碗推开：“不好意思，我不喜欢别人夹菜，这夹来夹去的，多不卫生？”
叶奶奶愕然，这么一大把年纪被客人当众冷落，自尊心大伤。
老人布满皱褶的面孔一下子变得如煮熟的虾，红得发紫。
高博真想找个地缝钻进去。
叶晴染赶紧站起来，亲热地拥着老人的肩头：“奶奶，您跟你孙女婿挨在一起坐好不？他可稀罕您了。”
老人扶着桌子站了起来，颤巍巍地说：“成啊，我也老稀罕他了。”
叶晴染在艾国珍的身边坐下。
艾国珍正襟危坐，眼前流水一样上来的菜肴似乎一道也看不上眼。
叶晴染碍于情面，不得不问了一句：“妈妈，菜是不是不对您的胃口？”
艾国珍嗡声嗡气地说：“何止是不对胃口？光看菜的卖相就没有胃口了。”
“妈妈喜欢吃什么？我让厨房做。”叶晴染一忍再忍，极力保持表面的礼敬。
艾国珍也不客气，当场“点兵点将”，最后还交待了一句：“那鲍鱼每只不能小于三两，太小的不好吃的。”
叶家饭店只是一家普通小饭店，而且，南北有别，这种在南方酒席上常见的菜，在北方一般是在中高档的酒店才能见到它的身影。
叶晴染有些为难，但还是走了出去，叫过采买，吩咐他赶紧买去。
采卖大哥苦着脸说：“就算打车去，到海鲜市场来回也得个把小时。晴染，能不能让客人换道菜？比如，咱们这里的小鸡炖磨菇就很有特色，还有烩菜。”
巧妇难做无米之饮，叶晴染知道，就算把采卖大哥逼上梁山也无法在极短的时间内遂了婆婆的心愿。
只得说：“那就算了，对了，你交待厨房，把咱们这疙瘩最有特色的菜全给我上了。”
“好嘞。”
回到包厢，叶晴染及时和婆婆沟通，态度有明显的示弱之意：“妈妈，对不起，鲍鱼一时半会买不到。我已经让厨房上来几道最有特色的酒菜，您看行不？”
艾国珍的脸色越发的不好看了。
高博想说什么又不知说什么，急得如坐针毡。
坐在对面的两位老人，耳有些失聪，眼有些老花，半明半不明的状态下，老人在窃窃私语，目光不时地瞟向艾国珍。
艾国珍当然有知觉，她冷哼了一声，用杭州话骂了一句：“老不死的，叽叽咕咕的
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